---
canonical_url: "https://castello24.com/contenido/16757/sant-mateu-es-converteix-en-epicentre-dinnovacio-turistica-amb-una-jornada-per-i"
title: "Sant Mateu es converteix en epicentre d’innovació turística amb una jornada per impulsar un model més autèntic i sostenible"
article_type: "Article"
description: "El CEEI Castelló organitza un Focus Pyme que vol transformar el turisme del nord de la província des de la gastronomia, el producte i les persones."
main_image: "https://castello24.com/download/multimedia.grande.85229eda5fb3b30b.Z3JhbmRlLndlYnA%3D.webp"
date_published: "2025-07-02T09:00:00+02:00"
date_modified: "2025-07-03T10:36:18+02:00"
tags:
  - "#CEEIcastelló"
  - "#FocusPyme"
  - "Innovació"
  - "#SantMateu"
  - "#TurismeSostenible"
author_name: "Redacció"
author_url: "https://castello24.com/usuario/16/redaccio"
---

# Sant Mateu es converteix en epicentre d’innovació turística amb una jornada per impulsar un model més autèntic i sostenible

![Foto archivo CEEI Castellón](/download/multimedia.normal.873a8cf14ca41cb0.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

*Cuiners, productors i experts compartiran experiències per a inspirar projectes amb identitat pròpia i mirada cap al futur.*

**El Palau de Villores de Sant Mateu viurà demà**, 3 de juliol, una cita carregada d’energia positiva i ganes de futur: el Focus Pyme “**Turisme des de l’arrel: innovació, experiència i identitat**”. Organitzat pel Centre Europeu d’Empreses i Innovació de Castelló (CEEI Castelló) amb el suport de la Generalitat Valenciana a través d’IVACE+i, la jornada reunirà emprenedors, professionals del sector, institucions i agents locals amb un repte comú: repensar el turisme des de la pròpia essència del territori.

Segons ha explicat **Alexandra Badoiu, directora del CEEI Castelló**, esta trobada naix per a “**detectar les necessitats reals del teixit empresarial del nord de la província i donar-los resposta amb propostes innovadores i aplicables**. Volem escoltar, compartir solucions i activar connexions que generen futur, des del territori i per al territori”.

La jornada començarà a les 9:45 hores amb la benvinguda institucional a càrrec de representants d’IVACE+i, l’Ajuntament de Sant Mateu, el Pacte Territorial per l’Ocupació Castelló Nord, Restauració Benicarló i el propi CEEI Castelló. Tot seguit, la CEO de Materia Naranja, Olga Broto, obrirà el programa amb una ponència inaugural sobre el paper clau de la innovació per a transformar el turisme actual.

Al llarg del matí se succeiran tres **taules redones molt enriquidores.** La primera, “**Restauració i territori, quan la cuina construeix turisme**”, posarà en valor com els fogons poden ser motor d’identitat i desenvolupament, amb la participació de cuiners i restauradors com Pedro Berja (Destapa’t), Daniel Roig (Can Roig), Anay Bueno (Cor de Carxofa) i Iván Alemán (San Rafael).

Després arribarà la taula “**Producte local, essència del territori i motor del futur**”, amb Eduardo Arín (Celler del Vi Carlón), Guillermo Edo Barreda (D.O.P. Carxofa de Benicarló) i María Gavara (Delícies Solidàries), moderats per Daniel Arnal, del CdT de Morella. Finalment, **“Innovació turística al servei del territori”** explorarà com la tecnologia i l’estratègia poden enfortir projectes amb propòsit, identitat i projecció, gràcies a les intervencions de Cristian Falcón (Castro Tourism Advisors) i Astrid Lorena Ochoa (ADESTIC).

Per a Badoiu, “este Focus Pyme no pretén copiar models d’altres llocs, sinó construir des de l’autèntic, caminant cap a un turisme més humà, coherent amb el territori i alineat amb els valors del present. És un espai per a persones i projectes que veuen el turisme no sols com un motor econòmic, sinó també com una eina per posar en valor la identitat local i crear oportunitats sostenibles”.

Amb entrada gratuïta prèvia inscripció, la jornada està oberta a totes aquelles persones i entitats interessades a impulsar un turisme innovador i arrelat que genere valor i riquesa duradora a la comarca i a tota la província.

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.