---
canonical_url: "https://castello24.com/contenido/18251/la-diputacio-de-castello-premia-lexcellencia-de-lor-liquid-de-la-provincia-en-la"
title: "La Diputació de Castelló premia l’excel·lència de l’or líquid de la província en la IV edició dels Premis AOVE"
article_type: "Article"
description: "La Casa del Molí SCP, Bardomus i la Finca Varona la Vella es coronen com a guanyadors d’una edició que posa en valor la dedicació i esforç dels oleïcultors de la província"
main_image: "https://castello24.com/download/multimedia.grande.83b41842e979a182.Z3JhbmRlLndlYnA%3D.webp"
date_published: "2025-10-10T10:30:00+02:00"
date_modified: "2025-10-09T14:19:11+02:00"
tags:
  - "agricultura"
  - "#AOVE"
  - "#CanetLoRoig"
  - "Castelló"
  - "#DiputacióCastelló"
  - "#OliDoliva"
  - "#PremisAOVE"
  - "#SectorPrimari"
  - "Tradició"
author_name: "Redacció"
author_url: "https://castello24.com/usuario/16/redaccio"
---

# La Diputació de Castelló premia l’excel·lència de l’or líquid de la província en la IV edició dels Premis AOVE

![Concurso AOVE (1)](/download/multimedia.normal.b26f44f3ee789aee.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

*El Rebost de Roures, de Benicàssim, rep el Premi AOVE Restauració 2025*

La Diputació Provincial de Castelló ha premiat este dimecres**l’excel·lència de l’or líquid de la província en la quarta edició dels Premis AOVE Castelló, celebrada a Canet lo Roig**, una de les localitats amb major tradició olivarera del Baix Maestrat.

El certamen reconeix la qualitat dels **millors Olis d’Oliva Verge Extra produïts a la província,** “una terra diversa en climes i rica en tradició olivarera que ens permet obtindre olis únics”, segons ha destacat el diputat de Sector Primari, Sergio Fornas, durant l’acte de lliurament.

Fornas ha subratllat que “**l’or líquid de Castelló és una autèntica explosió de sabor. La varietat del nostre olivar, el clima i les característiques del terreny fan que els nostres AOVE siguen sinònim de qualitat i excel·lència.** Este certamen n’és la millor mostra”.

El diputat ha incidit que “**l’oli d’oliva no sols és excel·lència gastronòmica, sinó també motor econòmic i de desenvolupament per a les zones rurals de la província**”. En este sentit, ha reafirmat “el compromís de la Diputació amb els agricultors i productors de la terra, als quals continuarem recolzant a través d’estos premis i de noves ferramentes que posen en valor l’oli com a senya d’identitat i d’excel·lència de Castelló”.

L’acte ha comptat amb la participació de la vicepresidenta de la Diputació i alcaldessa de Canet lo Roig, María Ángeles Pallarés, qui ha posat en valor “la tradició olivarera i l’esforç de generacions que han sabut mantindre viva esta cultura agrícola. L’oli, més que un producte, és història, és cultura i és orgull de la nostra terra”.

![Concurso AOVE (2)](/download/multimedia.normal.93e7046320f44d1a.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp)

**Premis AOVE Castelló 2025.Els premis de la IV edició han sigut per a:**

Millor Oli d’Oliva Verge Extra Afruitat Verd Amarg: Bardomus  
Millor Oli d’Oliva Verge Extra Ecològic: Bardomus  
Millor Oli d’Oliva Verge Extra Afruitat Madurat Dolç: La Casa del Molí SCP  
Millor Oli d’Oliva Verge Extra Monovarietal de varietat autòctona: Finca Varona la Vella  
Premi AOVE Restauració 2025: El Rebost de Roures (Benicàssim)  
El diputat Sergio Fornas ha felicitat les empreses guanyadores i ha agraït la participació de tots els productors: “Sense el vostre treball, este producte d’absoluta qualitat no estaria en les nostres taules. Sou l’essència d’este territori”.

**Canet lo Roig, paisatge d’oliveres mil·lenàries**  
La localitat del Baix Maestrat, seu de l’acte, acull un dels patrimonis arboris més valuosos de la Comunitat Valenciana, amb oliveres mil·lenàries que simbolitzen la fortalesa i la història de la comarca.  
L’alcaldessa Pallarés ha destacat que “l’oli d’oliva és el principal pilar de l’economia local i un símbol del nostre paisatge i identitat”.

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.