---
canonical_url: "https://castello24.com/contenido/18846/apicultors-de-la-unio-guanyen-els-maxims-guardons-en-la-fira-valenciana-de-la-me"
title: "Apicultors de La Unió Guanyen els Màxims Guardons en la Fira Valenciana de la Mel (Fivamel) de Montroi"
article_type: "Article"
description: "Santiago Pallarés (Vila-real) triomfa en Milflors i Pepe Briz (Carlet) s'endú el primer premi en la modalitat de Flor de Taronger"
main_image: "https://castello24.com/download/multimedia.grande.a09c987279765b36.Z3JhbmRlLndlYnA%3D.webp"
date_published: "2025-11-26T11:00:00+01:00"
date_modified: "2025-11-25T21:20:25+01:00"
tags:
  - "#Apicultura"
  - "#Fivamel"
  - "#LaUnió"
  - "#MelDeFlorDeTaronger"
  - "#MelValenciana"
  - "#Montroi"
  - "#ProducteLocal"
  - "#QualitatiProximitat"
author_name: "Redacció"
author_url: "https://castello24.com/usuario/22/redaccio"
---

# Apicultors de La Unió Guanyen els Màxims Guardons en la Fira Valenciana de la Mel (Fivamel) de Montroi

![Santiago Pallarés](/download/multimedia.normal.9845ba231e56bcee.bm9ybWFsLndlYnA=.webp)

*Santiago Pallarés Els premis reafirmen el treball per una mel d'excel·lent qualitat i proximitat enfront de les importacions i adulteracions*

**Dos apicultors de La Unió Llauradora i Ramadera, Pepe Briz i Santiago Pallarés, han estat els grans triomfadors del XXVIII Concurs Nacional de Mels,** celebrat en el marc de la prestigiosa Fira Valenciana de la Mel **(Fivame**l) de Montroi. Aquests guardons reforcen el compromís dels apicultors valencians per oferir productes d'excel·lent qualitat i proximitat als consumidors.

Pepe Briz, de Carlet, va tornar a coronar-se com un dels apicultors més reconeguts de la història de la Fira, aconseguint el primer premi en la modalitat de Flor de Taronger (Azahar) i el segon en Romaní.**Per la seua banda, Santiago Pallarés, de Vila-real, es va emportar el màxim guardó en la desitjada categoria de Milflors.**

La Unió ha destacat que aquests reconeixements posen en relleu l'esforç del sector valencià en un context marcat per la competència de les importacions i les possibles adulteracions. La Fira, que l'any anterior es va haver de suspendre a causa dels devastadors efectes de la DANA a la Ribera Alta, va retre enguany un emotiu homenatge a les víctimes.

**Des de LA UNIÓ s'ha traslladat a la Conselleria d'Agricultura i al Ministeri la necessitat d'implementar un Pla Reforçat de Control Oficial de la Mel**, en coordinació amb les autoritats competents. L'objectiu és millorar la traçabilitat, la qualitat i l'etiquetatge del producte per garantir el millor origen a les taules dels consumidors. L'any vinent, la Fira celebrarà el seu 30 aniversari.

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.