---
canonical_url: "https://castello24.com/contenido/21150/alcer-castalia-celebra-el-dia-de-la-interculturalitat-amb-un-intercanvi-de-sabor"
title: "ALCER Castalia celebra el Dia de la Interculturalitat amb un ‘Intercanvi de Sabors’ per a compartir gastronomia i tradicions"
article_type: "Article"
description: "L’associació reuneix persones associades, familiars i col·laboradors en una jornada centrada en la convivència, la diversitat cultural i l’alimentació saludable"
main_image: "https://castello24.com/download/multimedia.normal.8e54fdecf4de1309.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp"
date_published: "2026-05-26T09:22:00+02:00"
date_modified: "2026-05-26T17:24:05+02:00"
tags:
  - "#ALCERCastalia"
  - "#Castelló"
  - "#DonacióDÒrgans"
  - "#Interculturalitat"
  - "#MalaltiaRenal"
author_name: "Redacció"
author_url: "https://castello24.com/usuario/22/redaccio"
---

# ALCER Castalia celebra el Dia de la Interculturalitat amb un ‘Intercanvi de Sabors’ per a compartir gastronomia i tradicions

L’associació **ALCER Castalia** ha celebrat a Castelló una nova edició de l’activitat **‘Intercanvi de Sabors’**, una trobada organitzada amb motiu del **Dia de la Interculturalitat** que va reunir persones associades, familiars, equip tècnic i col·laboradors en un ambient de convivència i participació.

La iniciativa es va desenvolupar a la seu de l’entitat amb l’objectiu d’afavorir la relació entre els participants a través de la gastronomia, les tradicions i les experiències personals. Cada assistent va aportar una recepta elaborada per ell mateix, amb plats representatius de diferents cultures i regions d’origen.

La jornada va incloure una degustació variada de receptes, des de plats principals fins a dolços i aperitius, convertint la trobada en un espai d’intercanvi cultural a través dels sabors i les històries personals vinculades a cada elaboració.

A més de compartir el menjar, cada participant va disposar d’un temps per explicar els ingredients principals de la seua recepta, el procés de preparació i algunes curiositats o significats culturals relacionats amb el plat presentat.

Des d’ALCER Castalia destaquen que l’activitat també va servir per reforçar la importància de l’alimentació i la nutrició en la prevenció i el tractament de la **Malaltia Renal Crònica**, un àmbit en el qual l’associació treballa de manera continuada oferint assessorament i pautes especialitzades.

Amb esta iniciativa, l’entitat va convertir la seua seu en un espai de convivència on la diversitat cultural va ser la protagonista, fomentant la participació i la relació entre persones de diferents procedències vinculades a l’associació.

ALCER Castalia continua desenvolupant activitats orientades a millorar la qualitat de vida de les persones amb malaltia renal i les seues famílies, així com a sensibilitzar la societat sobre la insuficiència renal crònica i la importància de la donació d’òrgans.

Actualment, l’associació atén **més de 1.500 pacients renals de la província de Castelló**, oferint serveis d’acompanyament, divulgació i suport tant a persones trasplantades com a pacients en tractament renal.

#Salut

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.