--- canonical_url: "https://castello24.com/contenido/21777/la-generalitat-simplifica-la-comercialitzacio-dous-amb-una-nova-regulacio-per-al" title: "La Generalitat simplifica la comercialització d'ous amb una nova regulació per al marcatge en centres d'embalatge" article_type: "Article" description: "La nova normativa permetrà etiquetar els ous fora de l'explotació d'origen, reduirà costos al sector i podrà beneficiar 33 operadors de la Comunitat Valenciana" main_image: "https://castello24.com/download/multimedia.normal.ba665f6162b3dbcc.6772616e6a612d706f6c6c6f732d696e746572696f7265732d616c696d656e745f6e6f726d616c2e6a7067.jpg" date_published: "2026-07-12T09:30:00+02:00" date_modified: "2026-07-08T16:24:14+02:00" tags: - "#Agricultura" - "#ComunitatValenciana" - "#Ramaderia" - "#SectorPrimari" author_name: "P. J. Ramirez" --- # La Generalitat simplifica la comercialització d'ous amb una nova regulació per al marcatge en centres d'embalatge La **Conselleria d'Agricultura, Aigua, Ramaderia i Pesca** ha aprovat una nova ordre que regula el **marcatge d'ous en centres d'embalatge** diferents de l'explotació d'origen, una mesura que pretén simplificar la comercialització del producte, reduir les càrregues administratives i adaptar la normativa valenciana a la legislació estatal i europea. La nova regulació estableix el procediment perquè el marcatge dels ous es puga realitzar en el **primer centre d'embalatge autoritzat**, sempre en els supòsits previstos per la normativa vigent, evitant així que aquest procés haja de fer-se obligatòriament a la granja d'origen. Amb aquesta mesura, la Generalitat dona resposta a una reivindicació del sector avícola i facilita l'organització dels processos de **classificació, etiquetatge i comercialització**, especialment en aquells centres que reben producció procedent de diferents explotacions. La norma també regula la participació d'**organismes de certificació** en les funcions de control oficial, reforçant la traçabilitat del producte i aportant una major seguretat jurídica als operadors. ## **Una mesura que beneficiarà 33 operadors** La nova regulació està dirigida principalment als **centres d'embalatge independents** i als vinculats a explotacions que treballen amb diferents sistemes de cria o gestionen ous procedents de diverses granges. Actualment, la **Comunitat Valenciana compta amb 33 operadors** que es podran acollir a aquest procediment, dels quals **vuit ja han sol·licitat l'autorització** per implantar el nou sistema. Entre els principals avantatges destaquen la **reducció de les inversions necessàries** a les explotacions per realitzar el marcatge, la possibilitat de concentrar els processos de classificació i etiquetatge en un únic punt i la disminució dels costos operatius per a les empreses. A més, totes les autoritzacions es tramitaran **de manera telemàtica**, mitjançant un procediment dissenyat per agilitzar la gestió administrativa. ## **Un sector estratègic** La Comunitat Valenciana disposa de **prop d'un centenar d'explotacions dedicades a la producció d'ous per al consum humà**, amb una producció anual pròxima als **110 milions de dotzenes** i un valor estimat de **200 milions d'euros**, xifra que representa aproximadament el **20 % de tota la producció ramadera autonòmica**. Amb aquesta nova regulació, la Generalitat pretén millorar la competitivitat del sector, simplificar els tràmits administratius i adaptar el funcionament de les explotacions i centres d'embalatge a les necessitats actuals del mercat. --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.