---
canonical_url: "https://castello24.com/contenido/23101/maestrat-anima-interior-mostra-el-seu-patrimoni-i-gastronomia-a-professionals-de"
title: "Maestrat, ànima interior mostra el seu patrimoni i gastronomia a professionals del turisme"
article_type: "Article"
description: "Un viatge de familiarització recorre Traiguera, Sant Mateu i Cervera del Maestre per a donar projecció als nou municipis de la destinació"
main_image: "https://castello24.com/download/multimedia.normal.8abbeecbe061315a.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp"
date_published: "2026-10-20T11:53:00+02:00"
date_modified: "2026-10-19T11:55:07+02:00"
tags:
  - "#Gastronomia"
  - "#Maestrat"
  - "#Oleoturisme"
  - "#Patrimoni"
  - "#TurismeDInterior"
author_name: "11:53 José Ibáñez"
---

# Maestrat, ànima interior mostra el seu patrimoni i gastronomia a professionals del turisme

**Creadors de contingut, informadors turístics i mitjans especialitzats han conegut l’oferta de Maestrat, ànima interior en un viatge de familiarització.** La iniciativa reunix patrimoni, gastronomia i paisatge per a donar visibilitat als recursos dels nou municipis que integren aquesta marca turística del nord de Castelló.

**Traiguera és el punt d’inici del recorregut**, amb la benvinguda de **Ruth Sanz, presidenta de Maestrat, ànima interior**. La proposta inclou un tast d’oli i una visita a **l’olivera de Sinfo, reconeguda com a Millor Olivera Monumental del Mediterrani en 2019**.

El programa continua al **Reial Santuari de la Font de la Salut**, abans del trasllat a Sant Mateu. Aquest primer tram permet acostar-se a la tradició oleícola i a un dels principals elements patrimonials de Traiguera.

**A Sant Mateu, els participants recorren el conjunt històric, declarat Bé d’Interés Cultural**, amb una visita guiada. L’experiència incorpora també un menú degustació inspirat en la cuina local, amb el qual es presenten els productes i les tradicions gastronòmiques del Maestrat.

La ruta es completa a **Cervera del Maestre, al Centre d’Interpretació Molí de l’Oli**. Aquest espai explica la història de la producció oleícola i permet aprofundir en el valor de les oliveres mil·lenàries com a patrimoni natural i cultural del territori.

El viatge busca que els professionals coneguen directament les experiències i puguen compartir-les amb els seus públics. **Ruth Sanz ha destacat que aquestes accions conviden a descobrir l’oferta cultural, gastronòmica i activa dels municipis**, amb propostes per a diferents moments de l’any.

La iniciativa compta amb **una subvenció del Patronat Provincial de Turisme de Castelló** i forma part de l’estratègia de promoció conjunta de la destinació.

**Maestrat, ànima interior agrupa Càlig, Cervera del Maestre, Rossell, Sant Jordi, Sant Mateu, Sant Rafael del Riu, Tírig, Traiguera i Xert.** L’oferta s’organitza en tres eixos: **Ànima Activa**, amb activitats a l’aire lliure i cicloturisme; **Ànima Cultural**, centrada en el patrimoni, i **Ànima Gastro**, dedicada als productes i la cuina del territori.

Entre les propostes figuren les rutes **Maestrat MTB GranTour i Maestrat Gravel GranTour**, juntament amb visites guiades i experiències d’oleoturisme i enoturisme. La informació es pot consultar a [maestrat.travel](https://www.maestrat.travel/).

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.