---
canonical_url: "https://castello24.com/contenido/5079/culla-estrena-un-mercat-dominical-de-tofona-negra-i-productes-locals"
title: "Culla estrena un mercat dominical de tòfona negra i productes locals"
article_type: "Article"
description: "Es tracta d'un mercat ambulant únic en tota la geografia espanyola, no existeix cap altre amb la mateixa assiduïtat i amb venda directa al consumidor final"
main_image: "https://castello24.com/download/multimedia.grande.9f36a8ac846b8a9d.74727566615f6772616e64652e6a7067.jpg"
date_published: "2020-11-25T17:15:00+01:00"
date_modified: "2020-11-25T16:05:08+01:00"
tags:
  - "Culla"
author_name: "REDACCIÓ"
---

# Culla estrena un mercat dominical de tòfona negra i productes locals

![trufa](/download/multimedia.normal.bda142dc8978bd15.74727566615f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)

El mes de novembre ha arrancat **la temporada de recol·lecció de tòfona negra**, una campanya que es prolongarà fins al mes de març. Es tracta d'un de les menges naturals més exquisides de la gastronomia **i l'interior de Castelló és un dels seus majors productors en tota Espanya.**

Amb l'objectiu de **donar a conéixer el gran potencial culinari d'aquest fong** i l'oferta turística del municipi entorn de la gastronomia, cada diumenge **a partir del pròxim 29 de novembre**, el barri antic de Culla acollirà el primer **‘Mercat de la Tòfona Negra i Productes del Maestrat’**. Es tracta d'un mercat ambulant setmanal, amb 18 punts de venda, en el qual es podrà adquirir tòfona fresca directament del truficultor i a preus molt competitius, així com altres productes locals **com a mels, olis, fruita seca, embotits, formatges, pa o rebosteria típica.** A més, aquest esdeveniment és l'excusa perfecta per a conéixer l'important patrimoni històric i cultural amb el qual compta aquest municipi de l'Alt Maestrat, declarat **un de ‘Els Pobles més bonics d'Espanya’.**

Aquesta interessant proposta és una iniciativa de ‘**Culla 20 30’**, un col·lectiu privat creat recentment per un grup d'empresaris autòctons, que té la intenció de promoure i **sumar oportunitats de futur en la dècada vinent a Culla.** Tal com han afirmat des de la organització, «aquest mercat ambulant **és únic en tota la geografia espanyola,** no existeix cap altre amb la mateixa assiduïtat i amb venda directa al consumidor final, sense intermediaris». A més, han afegit que «la nostra intenció, salvant les distàncies, és**emular als clàssics mercats de l'Occitània francesa**, posant a l'abast del consumidor local aquest tresor culinari encara desconegut per molts».

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.