---
canonical_url: "https://castello24.com/contenido/6873/castello-aborda-amb-carolyn-steel-la-necessitat-dimpulsar-una-alimentacio-sosten"
title: "Castelló aborda amb Carolyn Steel la necessitat d'impulsar una alimentació sostenible per a mitigar la crisi climàtica"
article_type: "Article"
description: "Construint i Alimentant Alternatives comencen aquest dimarts amb la divulgadora internacional, i el dijous amb Andreu Escrivà"
main_image: "https://castello24.com/download/multimedia.grande.86ee6ae080449fbe.4361726f6c796e20537465656c2063617274656c5f6772616e64652e6a7067.jpg"
date_published: "2021-11-09T19:35:00+01:00"
date_modified: "2021-11-09T19:48:26+01:00"
tags:
  - "canvi climàtic"
  - "Castelló"
  - "Consum"
  - "habitatge"
---

# Castelló aborda amb Carolyn Steel la necessitat d'impulsar una alimentació sostenible per a mitigar la crisi climàtica

![Carolyn Steel cartel](/download/multimedia.normal.a157ad95c81c4b32.4361726f6c796e20537465656c2063617274656c5f6e6f726d616c2e6a7067.jpg)

Les Regidories de Transició Ecològica i Habitatge de l'Ajuntament de Castelló inicien aquest dimarts les Jornades Construint i Alimentant Alternatives amb una conferència de la reconeguda **divulgadora internacional**en sobirania alimentària, Carolyn Steel, que abordarà li necessitat d'impulsar una **alimentació sostenible** per a fer front a la crisi climàtica.

Carolyn Steel tractarà el seu llibre “Ciutats famolenques”, on fa un recorregut de l'evolució de les ciutats a través del menjar i la importància de canviar **hàbits en la producció i consum** per a generar alternatives més saludables i respectuoses amb el medi ambient.

L'activitat serà a les 18.30 hores a la sala de conferències del Menador i també es podrà seguir pel canal de Youtube de les jornades.

El programa continuarà el dijous 11 de novembre amb l'ambientòleg i divulgador científic Andreu Escrivà, que explicarà el seu llibre “I ara jo que faig: com evitar la **culpa climàtica i passar l'acció**”. Així, s'implicarà la ciutadania en les accions necessàries per a atallar l'emergència climàtica. També serà ales 18.30 hores en el Menador.

Les Regidories de Transició Ecològica organitzen la tercera edició de les Jornades Construint i Alimentant Alternatives per a generar un espai de reflexió que oferisca polítiques davant la crisi climàtica i propostes per a garantir **l'accés a l'habitatge**. Es desenvoluparan del 9 al 27 de novembre.

El dissabte 16 seguiran amb la presentació de l'informe “Treball i Transició Ecològica, Fer front a la crisi des de la justícia social i ambiental”, en l'Edifici Sindical, a les 18.30 hores. El 18 de novembre es tractaran polítiques públiques per a **mobilitzar habitatge buit i fer front a l'especulació**, amb Masoveres, Espai Comú i Ajuntament de Mataró, a les 18.30 en el Menador. El 23, Sarai Fariñas (tècnica de CERAI) i l'ambientòloga María Sánchez debatran sobre sobirania alimentària i conservació de la biodiversitat. I el 27 conclouran les jornades amb una demostració culinària de productes de temporada amb la xef Cristina Ruiz.

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.