---
canonical_url: "https://castello24.com/contenido/8818/intur-restauracio-collectiva-aconsegueix-desaprofitament-zero-en-la-seua-cuina-c"
title: "Intur Restauració Col·lectiva aconsegueix ‘desaprofitament ZERO’ en la seua cuina central de Castelló"
article_type: "Article"
description: "La cerca incessant de noves solucions per a aconseguir una producció sostenible i l'èxit de la seua adhesió a Too Good To Go han sigut aspectes fonamentals per a aconseguir el seu objectiu de no generar cap desaprofitament"
main_image: "https://castello24.com/download/multimedia.grande.bcff985272024e2e.496e74757220526573746175726163696fcc816e20436f6c65637469766120635f6772616e64652e706e67.png"
date_published: "2022-05-27T13:02:00+02:00"
date_modified: "2022-05-26T13:11:25+02:00"
---

# Intur Restauració Col·lectiva aconsegueix ‘desaprofitament ZERO’ en la seua cuina central de Castelló

![Intur Restauración Colectiva consigue ‘desperdicio CERO’ en su cocina central de Castelló_1](/download/multimedia.normal.a9f788ab20e30a3e.496e74757220526573746175726163696fcc816e20436f6c65637469766120635f6e6f726d616c2e706e67.png)

Intur Restauració Col·lectiva ha aconseguit aquest últim mes salvar cada plat de menjar produït en la seua cuina central de Castelló. **La companyia ha aconseguit anar reduint els nivells de balafiament alimentari fins a generar zero desaprofitament**.

En la cuina central de IRC **es produeixen cada dia tres tones d'aliments, i aconseguir que ni un sol menú acabe en el fem és el resultat del ferm compromís de la companyia** i de la seua cerca incessant de noves solucions per a aconseguir una producció sostenible. Cal destacar que l'any 2017 l'empresa va llançar Intur App, la seua aplicació per a usuaris, la gestió d'assistents dels quals al menjador ha sigut clau per a aconseguir aquest objectiu.

La seua adhesió a Too Good To Go també ha sigut un aspecte fonamental per a aconseguir el desaprofitament zero ja que amb el menjar que sobra cada dia, **s'elaboren diversos packs sorpresa que es venen a través de l'App a un simbòlic preu de 4,99 euros**. És tal l'èxit de la iniciativa, que Intur Restauració Col·lectiva embene cada dia tots els packs que oferta. A més, ha aconseguit la valoració de 4,5 de 5 en l'aplicació, on es destaca la bona relació qualitat-preu, l'amabilitat del personal i la rapidesa en la recollida.

Amb aquesta iniciativa la companyia també compleix també la nova**Llei 7/2022, del 8 d'abril, de residus i sòls contaminats per a una economia circular que fomenta la redistribució dels productes que no s'han venut, però continuen sent aptes per al consum.**

---

*Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.