Com a novetat d'enguany, a més de participar en la XV Ruta de la Tapa, els locals tindran l'oportunitat de competir per guanyar premis en metàl·lic en diferents categories. Aquest reconeixement afegit incentiva la participació dels restaurants i premia els seus esforços per oferir les millors tapes
General18 de abril de 2023
Andrea Andreu
La XV Ruta de la Tapa de Vila-real és un esdeveniment gastronòmic de referència a la ciutat, que arriba a la seva quinzena edició amb forces renovades. Aquest any, s'han sumat 15 locals participants, i com a novetat, es lliuraran premis en metàl·lic als restaurants guanyadors en les diferents categories.
La ruta, que es durà a terme del 20 d'abril al 7 de maig, ha estat presentada pel regidor de Turisme, Diego A. Vila, juntament amb el president de l'Associació d'Hostaleria i Turisme de Vila-real, Emilio Miralles, i el president de l'Associació Gastronòmica de Vila-real, Ximo Abril. Aquesta edició de la ruta busca continuar augmentant el nivell de les propostes culinàries dels participants i donar impuls a un sector que ha enfrontat dificultats durant la pandèmia.
Els 15 establiments participants en la ruta són: Birbar, Bonica, Booncata, Ca Esteve, El Caldero Rojo, El Cortijo, Els XIII, Pantomima, El Gaucho, Pico de Gallo, El Casino, Bon Paladar, Bárbaro, Tejemaneje i Vaca Negra. Aquests restaurants oferiran les seves millors tapes als comensals durant la ruta.
Els premis seran atorgats per un jurat professional format per Carlos Sales, José Pascual Pesudo, Roberto Bosquet, Conchita Ibáñez i Alberto Arnal. A més dels premis del jurat, el públic també podrà votar les millors elaboracions a través dels Tapaportes, i es realitzarà un sorteig de vals de 50 euros entre els participants.
L'acte de lliurament dels premis tindrà lloc el 31 de maig en el Gran Casino. Enguany, els establiments guanyadors rebran premis en metàl·lic de 500 euros en les diferents categories, tant en la votació del públic com del jurat. També s'entregarà un premi especial del jurat professional a la innovació, presentació i creativitat.
La Ruta de la Tapa de Vila-real tindrà un horari de servei de dijous a diumenge, de 12.00 a 14.00 hores i de 19.00 a 21.00 hores. El preu de la tapa més la beguda serà de 4 euros. A més, aquesta cita gastronòmica té un caràcter solidari, ja que els restaurants realitzen una aportació a una entitat sense ànim de lucre de la ciutat.
L'organització de la ruta ha agraït el suport de la Regidoria de Turisme, així com dels col·laboradors i patrocinadors com Ruralnostra, Porcelanosa, Revimed, Multiópticas i Industrias Tello.
L’alcaldessa Begoña Carrasco participa en una trobada sobre patrimoni marítim i anuncia una aliança estratègica amb Sète i La Spezia
La ciutat acull tècnics de set països en una reunió tècnica centrada en la creació de rutes culturals sostenibles amb la ceràmica com a eix principal
La ciutat rep també els reconeixements de Sendera Blava per al Parc Litoral i Centre Blau per a la Biblioteca de la Mar
Una setmana de xarrades gratuïtes i activitats formatives posa el focus en l’acompanyament, la convivència i la criança positiva
Les jornades del 16 i 17 de maig inclouen xarrades sobre tràmits electrònics i una nova edició de Xarxakids per a introduir els xiquets en les TIC de manera lúdica
Vicent Sales destaca la importància de protegir i promocionar el cultiu de tarongers com a part fonamental de la identitat local
Els treballs s’allargaran durant tres mesos i afectaran el trànsit nocturn amb passos alternatius senyalitzats
El Menador acull fins al 31 de juliol una mostra fotogràfica i d'objectes que retrata l’evolució dels estudis de Magisteri a la ciutat
La Regidoria de Salut Pública organitza el campionat amb premis per als participants i suport al comerç local
El Patronat d’Esports aprova 490.000 euros en subvencions i millores en infraestructures municipals
Nou cellers de set municipis castellonencs presenten els seus vins amb IGP en un acte que busca enfortir el sector vitivinícola i reforçar l’economia rural