En la fira Saló Gourmets de Madrid, s'han reunit un total de vuitanta empreses agroalimentàries valencianes que ofereixen productes d'alta gamma i delicadeses culinàries

La Comunitat Valenciana està ben representada al Saló Gourmets de Madrid, una trobada de referència per a professionals de la gastronomia gourmet dels sectors de la restauració, hostaleria, distribució, càtering i comerç especialitzat. Un total de 80 empreses gastronòmiques participen en aquest esdeveniment, 40 de les quals estan sota el paraigua de la Conselleria d'Agricultura, Desenvolupament Rural, Emergència Climàtica i Transició Ecològica i Molt de Gust.

La consellera Isaura Navarro, juntament amb el director general de Qualitat Agroalimentària, David Torres, ha visitat la fira i els estands de la Comunitat Valenciana per a mostrar el suport al sector, que busca captar noves inversions, nous mercats i fidelitzar clients. Aquesta és una oportunitat per a demostrar als 100.000 assistents de tot el món que acudeixen a la fira la qualitat i el valor afegit del sector agroalimentari valencià, segons ha destacat la consellera Navarro.

L'estand de la Comunitat Valenciana i Molt de Gust acull empreses de diferents sectors, com ara el vi, les olives, les salses artesanals, els productes ecològics, el torró, la tòfona, els dolços artesans i molts altres, tots ells són empreses valencianes que produeixen i comercialitzen productes d'alta qualitat i delicadeses.

A més, el Saló Gourmets ofereix tastos, degustacions i demostracions, que, juntament amb la gran varietat i qualitat dels productes presentats en la fira, converteixen l'estand de la Comunitat Valenciana en un dels punts de trobada destacats del Saló Gourmets.