Això es durà a terme amb una experiència sensorial única, ideada pels xefs Pau Bermejo i Héctor Gimeno
Gastronomía 19 de febrero de 2024
Redacció
L'esdeveniment "5 elements Experience", que se celebrarà els dies 22 i 23 de febrer al restaurant D' Autor, presenta una fusió de productes locals de quilòmetre 0 amb la intenció de destacar la gastronomia castellonenca en el seu camí cap a la capitalitat gastronòmica en 2025.
El menú, inspirat en els cinc elements (aigua, terra, fusta, foc i metall), és el resultat de la col·laboració entre els dos xefs, oferint una experiència culinària excepcional amb deu plats que exploren els sentits i la simbologia de la cultura oriental, especialment japonesa i tibetana.
Aquest sopar sensorial busca harmonitzar els contraris, reflectint la filosofia del yin i yang, on cada element del menú té un significat i propòsit específic. Una oportunitat única per a gaudir d'una experiència gastronòmica exclusiva a Castelló.
Aquesta es celebrarà del 5 al 7 d'abril a la Plaça Sète del Grau de Castelló
El CDT de Castelló ha acollit la semifinal del concurs
Aquesta ha destacat la seua qualitat com a pilar fonamental de la gastronomia local
Deslumbrant els Sentits: Risotto de Tòfona de Morella, la Joia Gastronòmica de la nostra terra
Aquestes tenen lloc en col·laboració amb la Confederació d'Hostaleria i Turisme de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR) i Turisme Comunitat Valenciana - L’Exquisit Mediterrani
Aquesta ha expressat la seva gratitud pel reconeixement atorgat a la marca gastronòmica Castelló Ruta de Sabor per part de L’Olla de la Plana
Castelló es prepara per a rebre als Harlem Globetrotters que són més que un equip de bàsquet; són ambaixadors de l'esport i l'entreteniment
A més, s'han cedit set rajoles datades de 1920, en compliment de la voluntat del propietari original, Miguel Manuel Arrando
Buscades a nivell nacional i europeu per diverses ordes judicials
En total, es van sostraure 203 bombones de gas, valorades en aproximadament 9.000 euros
Aquesta s'ha denominat com a 'La seguretat, la teua millor companyia', amb la primera sessió realitzada al Centre Integral de Majors