La trenta-tercera edició del concurs de paelles intercol·legials ha estat un esdeveniment destacat a la ciutat, reunint 115 equips a la Plaça del Segon Molí
05/03/2024
Redacció
Organitzat per la Colla del Rei Barbut, aquest concurs ha estat una oportunitat per a diverses comissions i grups de la ciutat per unir-se en un ambient festiu i culinari.
Durant tot el dia, els carrers han estat plens d'activitat, amb l'ambient dels equips preparant les seues paelles amb entusiasme i creativitat. Cada grup ha posat el seu millor esforç per presentar una paella única i deliciosa al concurs.
A les 14:30 hores, les paelles han sigut presentades davant un jurat expert, que ha avaluat cadascuna d'elles segons criteris com el sabor, la textura, la presentació i la originalitat. Aquest moment ha sigut emocionant per als participants, que han esperat amb nervis els resultats.
A més de la competició culinària, l'esdeveniment ha comptat amb la presència de les reines de les Festes, acompanyades per la Cort d'Honor i diverses autoritats locals. La seua presència ha afegit un toc d'elegància i distinció a l'esdeveniment, reforçant la seua importància dins del calendari festiu de la ciutat.
La jornada posa en valor la feina dels forners i la importància de l'elaboració artesanal del pa de qualitat a la dieta local.
Les ajudes atorgades són de lliure concurrència i oscil·len entre els 5.000€ i els 9.000€ per a col·lectius que presten serveis socials a la ciutat.
L'alcaldessa destaca que la indústria local produeix més del 90% de la ceràmica estatal i és motor econòmic per a prop de 70.000 famílies.
L'acció, que busca dinamitzar el Mercat de Sant Antoni, subratlla la importància de la gastronomia i els productes de proximitat.
Més de 500 esportistes de 9 països i 14 comunitats autònomes participaran en els jocs que se celebren del 16 al 19 d'octubre.
La Plaça Illes Columbretes acollirà els dies 18 i 19 d'octubre parades de venda, tallers, música i activitats infantils.