Aquesta ha expressat la seva gratitud pel reconeixement atorgat a la marca gastronòmica Castelló Ruta de Sabor per part de L’Olla de la Plana
Gastronomia27 de abril de 2024
Redacció
Barrachina ha destacat que aquest premi, conegut com Olla d’Or, reflecteix la feina ardua i la dedicació de les empreses i entitats que formen part de Castelló Ruta de Sabor, contribuint a convertir la gastronomia de Castelló en una experiència única. Ha ressaltat que aquesta marca, impulsada per la institució provincial fa una dècada, aglutina productors i més de 400 empreses de la província, mostrant i exaltant les joies gastronòmiques locals.
La presidenta provincial ha compartit el seu orgull en rebre aquest reconeixement, equiparant-lo a distincions atorgades a figures destacades com Martín Berasategui, Raúl Resino i Miguel Barrera, entre d’altres. Ha agrait a L’Olla de la Plana per destacar el compromís de la Diputació amb la promoció i preservació de la cultura gastronòmica local.
Barrachina ha elogiat la feina diària dels cuiners associats a L'Olla de la Plana, descrivint-la com més que una societat gastronòmica, sinó com un símbol de dedicació i passió per la bona cuina. Ha subratllat que el premi Olla d’Or reflecteix els valors i l’esperit d’aquesta societat gastronòmica.
Finalment, ha destacat que la gastronomia de Castelló és una expressió cultural que connecta persones de diferents orígens i tradicions, ressaltant el seu paper com a llenguatge universal.
Nou cellers de set municipis castellonencs presenten els seus vins amb IGP en un acte que busca enfortir el sector vitivinícola i reforçar l’economia rural
Dotze restaurants oferiran menús especials del 16 de maig al 15 de juny per a posar en valor la cuina marinera tradicional
Consum repassa les propietats del formatge, els seus tipus i com incloure’l en una alimentació saludable amb idees i receptes pràctiques
Una delegació municipal assisteix a la fira italiana per recollir idees i enfortir els vincles entre ambdues ciutats
La cita gastronòmica, prevista per al 14 de juliol a la plaça Espanya, reunirà cuiners professionals de tota la Comunitat Valenciana
Cada establiment oferirà dues tapes: una de lliure elecció i una altra amb la taronja com a ingredient principal, en qualsevol modalitat (dolça o salada). El preu de cada tapa, amb beguda inclosa, serà de 4,50 euros
La ciutat rep també els reconeixements de Sendera Blava per al Parc Litoral i Centre Blau per a la Biblioteca de la Mar
El Patronat d’Esports aprova 490.000 euros en subvencions i millores en infraestructures municipals
L’alcaldessa Begoña Carrasco participa en una trobada sobre patrimoni marítim i anuncia una aliança estratègica amb Sète i La Spezia
Nou cellers de set municipis castellonencs presenten els seus vins amb IGP en un acte que busca enfortir el sector vitivinícola i reforçar l’economia rural
El Centre de Congressos acollirà aquesta activitat els dies 31 de maig i 1 de juny