El Restaurant Casa dels Capellans de Traiguera guanya el primer premi, seguit per L’Escudella de Vilafranca i Cor de Carxofa de Benicarló
Gastronomia01 de julio de 2024
Redacció
La Diputació Provincial de Castelló ha ressaltat la cultura i l’excel·lència gastronòmica amb l’entrega dels premis de la tercera edició de la ‘Primavera Gastronòmica Castelló Ruta de Sabor’. El Restaurant Casa dels Capellans de Traiguera ha obtingut el primer premi, mentre que L’Escudella de Vilafranca i Cor de Carxofa de Benicarló s’han emportat el segon i tercer premi, respectivament.
El vicepresident i responsable de l’àrea Turística, Andrés Martínez, ha subratllat que cada menú ha permés als comensals explorar les diferents comarques a través dels seus productes locals, ressaltant la importància de la cuina de mercat i els productes de temporada.
Amb la participació de 23 restaurants i gastrobares, aquesta edició ha demostrat la passió i la dedicació dels xefs castellonencs, consolidant a Castelló com un referent gastronòmic.
Nou cellers de set municipis castellonencs presenten els seus vins amb IGP en un acte que busca enfortir el sector vitivinícola i reforçar l’economia rural
Dotze restaurants oferiran menús especials del 16 de maig al 15 de juny per a posar en valor la cuina marinera tradicional
Consum repassa les propietats del formatge, els seus tipus i com incloure’l en una alimentació saludable amb idees i receptes pràctiques
Una delegació municipal assisteix a la fira italiana per recollir idees i enfortir els vincles entre ambdues ciutats
La cita gastronòmica, prevista per al 14 de juliol a la plaça Espanya, reunirà cuiners professionals de tota la Comunitat Valenciana
Cada establiment oferirà dues tapes: una de lliure elecció i una altra amb la taronja com a ingredient principal, en qualsevol modalitat (dolça o salada). El preu de cada tapa, amb beguda inclosa, serà de 4,50 euros
La ciutat rep també els reconeixements de Sendera Blava per al Parc Litoral i Centre Blau per a la Biblioteca de la Mar
El Patronat d’Esports aprova 490.000 euros en subvencions i millores en infraestructures municipals
L’alcaldessa Begoña Carrasco participa en una trobada sobre patrimoni marítim i anuncia una aliança estratègica amb Sète i La Spezia
Nou cellers de set municipis castellonencs presenten els seus vins amb IGP en un acte que busca enfortir el sector vitivinícola i reforçar l’economia rural
El Centre de Congressos acollirà aquesta activitat els dies 31 de maig i 1 de juny