Centenars de persones gaudeixen del bocata de sèpia de 200 metres en Escala a Castelló

El primer dinar popular de Escala a Castelló ha reunit aquest matí centenars de veïns i visitants que han pogut degustar un impressionant entrepà de sèpia de 200 metres, juntament amb un carajillo preparat en directe sobre l’escenari. La iniciativa, organitzada pel govern municipal amb la col·laboració de la Cofradia de Pescadors "San Pedro", ha tingut com a objectiu potenciar la gastronomia grauera i implicar la restauració local. Aquest àpat popular ha estat una de les activitats més destacades de la festivitat, amb una gran afluència de públic.

La tinenta d’alcalde del Grau, Ester Giner, i la regidora de Turisme, Arantxa Miralles, han assistit a l’esdeveniment i han subratllat la importància de promoure la cuina local com a atractiu turístic. Giner ha afirmat que “Escala a Castelló atraeix a molta gent i volem aprofitar l’oportunitat per a donar a conèixer un dels nostres principals actius: la nostra gastronomia tradicional”. Miralles, per la seua banda, ha afegit que “apostem per dinamitzar l’economia local a través de l’impuls del turisme gastronòmic, amb esdeveniments que combinen cultura i gastronomia”.

Durant la jornada també ha tingut lloc la segona edició del Mercat Marinero, amb la participació de vuit comerços locals que han exposat els seus productes, aprofitant l’alta afluència de públic per a donar visibilitat al comerç del Grau dins del marc d’Escala a Castelló.