La II Ruta de l'Esmorzaret dels Barris de Castelló torna al setembre amb 22 locals participants

Després de l'èxit de la seua primera edició, el regidor de Barris i Participació Ciutadana, Paco Cabañero, ha presentat avui la II Ruta de l'Esmorzaret dels Barris de Castelló. L'acompanyaven el tinent d'alcalde del districte Oest, Vicent Sales, i el regidor d'Economia i Ocupació, Juan Carlos Redondo, així com representants de l'hostaleria local.

La ruta, que es consolida com la primera experiència culinària centrada en els emblemàtics esmorzars dels barris de la ciutat, se celebrarà del 15 de setembre a l'1 de novembre de 2025. Durant més d'un mes, 22 bars i restaurants de Castelló oferiran un esmorzar complet —bocadill, beguda i café o carajillo— per només 8 euros. "En aquesta segona edició comptem amb 4 bars nous, arribant als 22 establiments participants i arribant a tots els barris perifèrics de la ciutat, on podem trobar autèntics temples de l''esmorzar'", ha subratllat el regidor Cabañero.

L'acte de presentació ha tingut lloc al Mesón Casa Laura, l'establiment guanyador de la ruta l'any passat amb el seu 'esmorzar' de secret amb pimentons i truita francesa amb tomaca, all i oli i pa torrat. La seua propietària, Laura Grozav, ha assegurat que "a partir d'aquesta iniciativa ha crescut l'afluència de clients, i més encara després d'haver guanyat el premi de la primera edició. Estem molt agraïts a l'Ajuntament per apostar per l'hostaleria local de tota la vida". Cristi Franyi, de Bocatería Cristi, un dels nous establiments, ha afegit que "és una gran oportunitat per a donar-nos a conéixer i d'ampliar la nostra clientela. Aquestes iniciatives són clau per a fomentar el creixement i popularitat de l'hostaleria local".

L'objectiu principal és donar visibilitat als locals que tradicionalment han sigut punt de trobada per gaudir d'un bon "esmorzaret" entre amics. D'aquesta manera, l'esdeveniment no només posa en valor la gastronomia local, sinó que també dinamitza l'activitat dels barris. "L''esmorzar' és una senya d'identitat de Castelló, un espai per a la convivència, la germanor, la tradició, la gastronomia i els amics. Un element que ens vincula i ens fa més castelloners si cap, alhora que donem suport a l'hostaleria local", ha afirmat Cabañero.

La ruta anirà acompanyada d'un concurs gastronòmic en el qual els comensals podran votar per tres categories: la millor proposta gastronòmica, el millor local i el millor servei al públic. Per participar, cal demanar la rua de la ruta i es lliurarà un passaport amb cinc espais per segellar en cinc establiments diferents. Els guanyadors rebran premis econòmics de 250€, 150€ o 100€, trofeus i videoreportatges, i tots els participants rebran un diploma acreditatiu.

Com a incentiu addicional, aquells que completen el seu "passaport esmorzador" amb almenys cinc segells de bars participants entraran en el sorteig d'un esmorzar setmanal gratuït durant tot un any, a consumir en qualsevol dels 22 locals. Amb aquest cupó emplenat, es dipositarà en una de les urnes dels bars i podran optar al premi del títol                  "d´esmorzador professional de Castelló 2025".

Amb aquesta iniciativa, la regidoria de Barris continua apostant per la posada en valor de la identitat gastronòmica local i la promoció dels barris com a pols d'atracció cultural i culinària. La Ruta de l'Esmorzaret es consolida com un valor de soca de la ciutat i una senya d'identitat dels castelloners.

Els 22 locals participants d'aquesta edició són: EL BARULL, BAR ROSER, MESÓN CASA LAURA, ASADOR CASA LA ABUELA, REST. EL ROBLE, VENTA LOS ÁNGELES, BAR CAZADORES, BAR BENADRESSA, BAR CASA ANA, CASA LOURDES, BARBADOS BAR CAFÉ, BAR LA VIEJA GRAMOLA, BAR SOLSONA, BAR CASTALIA 14, VENTA GUILLAMÓN, CASA FRAN, BAR ESTADIO, BAR LAS PLANAS, BAR LA FILETA, BAR CRISTI, BAR SAN FERMÍN i BAR EL ABUELO.