Redacció
La plaça Major tornarà a omplir-se de festa, solidaritat i tradició amb motiu de la X Trobada d’Elaboració d’Alioli, que tindrà lloc el pròxim 8 de setembre a les 18.30 hores, dins de les festes patronals. Una cita que s’ha convertit en un dels actes més esperats de la ciutat i que enguany incorpora una novetat destacada: el “Morter de l’Any”, un reconeixement que vol posar en valor el compromís amb Vila-real.
El guardó, que naix en aquesta edició amb vocació de continuïtat, distingirà aquelles persones que han contribuït a reforçar la vida social i festiva de la ciutat. En aquest primer any, el “Morter de l’Any” s’atorgarà a Juan Broch i Kike González, a títol pòstum, dos veïns molt vinculats al municipi i referents per la seua implicació comunitària.
Com és habitual, la trobada manté el seu caràcter solidari. En aquesta ocasió, els 3 euros del tiquet de participació es destinaran a l’Associació d’Afectats per CDKL5 de Vila-real, que dóna suport a les famílies i impulsa la investigació d’aquesta malaltia rara. “És molt important la visibilitat i és commovedor sentir-nos tan arropats pel poble”, ha assenyalat Andrea, mare d’una xiqueta afectada.
Els tiquets estaran disponibles a partir del 25 d’agost, de 9.00h a 14.00h, tant a l’Ajuntament com a la Fundació Caixa Rural Vila-real. Cada participant rebrà un morter i els ingredients necessaris per a preparar l’alioli, mantenint viva una tradició que ja és símbol de germanor i identitat.
La presidenta de la Fundació Caixa Rural Vila-real, Sonia Sánchez, i el president de la Caixa Rural Catòlic Agrària, Cooperativa de Crèdit, Juanjo Ortells, han recordat l’evolució de l’acte: “Vam començar amb 500 morters i, a partir del 750 aniversari del poble, passàrem a 750. Allò que ens identifica com a poble és aquesta suma d’associacions i tradicions que van de la mà”. Sánchez ha volgut agrair també la tasca dels voluntaris, “gràcies als quals tot açò és possible”.
Per la seua part, l’alcalde de Vila-real, José Benlloch, ha subratllat que l’acte és capaç de “convertir-nos a tots en una família on els problemes d’un són de tots”, destacant també la seua emoció perquè la trobada siga un “reencontre generacional”.
La X Trobada d’Elaboració d’Alioli s’ha consolidat com una expressió única de la identitat vila-realenca, on es barregen gastronomia popular, festa, solidaritat i reconeixement a les persones que han lluitat per la ciutat. Amb la incorporació del “Morter de l’Any”, Vila-real fa un pas més en la unió de tradició i orgull col·lectiu.
