Castelló treballa per oferir més espais i activitats adaptades a les persones celíaques

El govern de Castelló, a través de les regidories de Benestar Social, Salut Pública, Festes, Participació Ciutadana i Turisme, ha mantingut una reunió amb María Lidón Pascual Benito, vicepresidenta de l’Associació de Persones Afectades de Malaltia Celíaca de la Comunitat Valenciana (ACECOVA).
L’objectiu de la trobada ha sigut avançar en la redacció d’un conveni de col·laboració que permeta incloure productes i opcions sense gluten en les activitats que s’organitzen des de l’Ajuntament.

La regidora de Benestar Social, Clara Adsuara, ha explicat que esta primera reunió “ha servit per a intercanviar informació i arreplegar les necessitats d’un col·lectiu cada vegada més present en la nostra ciutat”.
Adsuara ha destacat que “l’objectiu és treballar conjuntament per a garantir que les persones celíaques també puguen gaudir amb seguretat de les activitats, festes i iniciatives municipals”.

En este sentit, la regidora ha assenyalat que “des del govern municipal tractarem d’implicar a tots els agents socials i conscienciar sobre una realitat que afecta una part important de la població castellonenca, perquè entre tots puguem entaular ponts de col·laboració pensant en les necessitats de les persones celíaques”.

En la reunió han participat, a més de la regidora de Benestar Social, Noelia Selma (Festes), Arantxa Miralles(Turisme), Paco Cabañero (Participació Ciutadana) i Luciano Ferrer (Salut Pública). Tots ells han expressat la seua voluntat de coordinar esforços per a fer de Castelló una ciutat més inclusiva i saludable.

Tal com ja va avançar l’alcaldessa Begoña Carrasco, existeix un compromís ferm per part de l’Ajuntament amb el benestar de les persones amb celiaquia, i ja es treballa en campanyes de sensibilització i visibilització per a afavorir la seua integració en tots els àmbits, des dels menjadors escolars fins a les festes populars o activitats turístiques.

A més, es preveu adaptar les propostes gastronòmiques dels esdeveniments municipals, incorporant alternatives sense gluten per a garantir la seguretat alimentària i evitar discriminacions.
“Per a este govern és prioritari integrar a tots els castellonencs i garantir la igualtat d’oportunitats per a totes les persones, independentment de les seues necessitats alimentàries”, ha conclòs Adsuara.