Redacció
La Regidoria de Comerç i Consum de Castelló ha posat en marxa la campanya ‘Productes de Castelló els millors’ amb una degustació multitudinària al Mercat de Sant Antoni. Durant la jornada, s'han repartit 600 porcions de coca de tomata entre els clients.
Aquesta iniciativa està destinada a posar en valor els productes locals i a dinamitzar els mercats municipals. La coca de tomata, un dels emblemes culinaris de la província, ha estat la protagonista d'aquesta acció que marca l'inici d'una campanya que es desenvoluparà durant els pròxims mesos per reforçar el comerç de proximitat i promoure el consum responsable.
El regidor de Comerç, Alberto Vidal, ha subratllat la filosofia darrere de la iniciativa: “Des de l'Ajuntament de Castelló volem continuar apostant pels nostres mercats i el consum de productes locals, perquè donem suport als nostres productors i fomentem una economia sostenible". Vidal ha assenyalat que el Mercat de Sant Antoni és "un exemple de com la tradició i la qualitat local poden anar de la mà".
A més, durant tot el període de la campanya, es lliurarà una porció gratuïta de coca de tomata als clients per cada compra realitzada al Mercat de Sant Antoni, com a mostra d'agraïment i incentiu per continuar donant suport als seus llocs.
El regidor ha conclòs posant en relleu la col·laboració entre productors locals i comerciants del mercat per oferir un producte fresc, de qualitat i amb identitat pròpia.
