Redacció
L’Ajuntament de Castelló dona suport al I Concurs Nacional de Tast de Vins per a escoles d’hostaleria, que se celebra al Centre Integrat de Formació Professional Costa de Azahar (COSDA), al Grau de Castelló, amb la participació d’alumnat de diferents centres formatius.
A l’acte d’inauguració han assistit la regidora de Turisme, Arantxa Miralles, i la tinenta d’alcalde del Grau, Ester Giner, que han destacat la importància d’aquest tipus d’iniciatives per a la formació i la promoció del sector hostelero.
La regidora de Turisme ha assenyalat que “aquest concurs representa una oportunitat única perquè els nostres joves desenvolupen els seus coneixements i habilitats en el món de l’hostaleria i l’enologia”, i ha remarcat que des de l’Ajuntament es dona suport a iniciatives que fomenten la formació pràctica, el talent local i la projecció de Castelló com a referent en turisme, gastronomia i cultura del vi.
Per la seua part, Ester Giner ha destacat que per al Grau és un orgull acollir un esdeveniment que combina educació, cultura del vi i promoció de l’hostaleria local, i que permet a l’alumnat posar a prova els seus coneixements en un entorn real i reforçar els vincles entre la formació acadèmica i el sector professional.
El concurs combina xarrades formatives amb el concurs de tast, oferint a l’alumnat una experiència educativa i pràctica de primer nivell en el sector de l’hostaleria i la restauració.
