RedaccióLa plaça Major de Vila-real ha acollit este dilluns la XI Trobada d’elaboració d’allioli, una de les activitats més populars i participatives de la programació festiva prèvia a la tradicional Nit de la Xulla.
La iniciativa ha tornat a registrar una gran resposta ciutadana, amb els tiquets esgotats en qüestió de minuts tant a l’Ajuntament com a la Fundació Caixa Rural.
L’activitat, organitzada per la Junta de Festes, ha tingut enguany un caràcter solidari amb la recaptació de fons destinats a JuCar.
La trobada ha comptat amb el patrocini de la Fundació Caixa Rural, El Casino, La Cooperativa i Emporium, i ha reunit centenars de participants disposats a preparar el tradicional allioli abans de l’inici de la Nit de la Xulla.
Els assistents han rebut un kit amb tots els ingredients i materials necessaris per a elaborar l’allioli, així com un morter i un davantal commemoratiu de l’edició d’enguany.
A l’acte han assistit la reina de les festes i les dames de 2026, junt amb l’alcalde de Vila-real, José Benlloch; la regidora de Festes, Miriam Caravaca; i altres membres de la corporació municipal.
L’activitat s’ha consolidat en els últims anys com una de les cites gastronòmiques més destacades de les festes de Sant Pasqual, combinant tradició, participació ciutadana i vessant solidària.
La trobada d’allioli va servir també com a preludi de la multitudinària Nit de la Xulla, que posteriorment va omplir els carrers de Vila-real de brases, música i ambient festiu.
