RedaccióLa Societat Gastronòmica L’Olla de la Plana ha concedit el guardó Olla d’Or 2026 al xef castellonenc Jorge Lengua, propietari del restaurant Llavor d'Orpesa, en reconeixement a la seua trajectòria i a la projecció gastronòmica aconseguida durant els últims anys.
L'entrega del premi tindrà lloc el pròxim dissabte 13 de juny en un acte que reunirà socis, representants institucionals i professionals del sector gastronòmic a Tempus Bellver, a la urbanització Torre Bellver.
La distinció arriba després que Llavor haja aconseguit recentment la seua primera Estrela Michelin, un reconeixement que ha situat el restaurant entre les referències culinàries de la província de Castelló.
Segons ha destacat la societat gastronòmica, este ha sigut un dels factors determinants perquè els seus membres hagen decidit atorgar a Jorge Lengua el màxim guardó que concedix anualment l'entitat.
El cuiner es convertix així en el primer soci de L’Olla de la Plana que rep tant una Estrela Michelin com l'Olla d’Or, una circumstància que reforça encara més el valor simbòlic d'esta edició.
Jorge Lengua succeïx en el palmarés de l'entitat al prestigiós restaurant El Celler de Can Roca, distingit amb l'Olla d’Or 2025.
Al llarg de la seua trajectòria, este reconeixement ha distingit figures destacades de la gastronomia nacional com Martín Berasategui, Ricardo Sanz o David de Jorge, així com noms vinculats a la gastronomia castellonenca com Miguel Barrera, Raúl Resino o Atalaya.
També han sigut reconegudes en edicions anteriors diferents institucions i col·lectius relacionats amb la promoció gastronòmica de la província, entre elles Castelló Ruta de Sabor o l'Escola d'Hostaleria.
L'acte d'entrega de l'Olla d’Or s'ha consolidat com la cita més destacada del calendari anual de la Societat Gastronòmica L’Olla de la Plana, que cada any reconeix professionals i projectes destacats vinculats a la gastronomia.
Amb esta distinció, Jorge Lengua passa a formar part d'un selecte grup de cuiners, restaurants i entitats que han contribuït a impulsar i prestigiar la cuina castellonenca i mediterrània.
