Castelló recupera per tercer any consecutiu la Ruta de l’Esmorzaret, una iniciativa que enguany reunirà 22 establiments de diferents barris de la ciutat i que es desenvoluparà entre el 14 de setembre i l’1 de novembre.
La proposta busca posar en valor una de les tradicions gastronòmiques més arrelades de la ciutat i, al mateix temps, ajudar a dinamitzar l’activitat dels bars i restaurants dels barris. En la passada edició, els establiments participants van aconseguir una facturació conjunta de 84.000 euros.
Els locals oferiran un esmorzar format per entrepà o plat, beguda i café o cremaet per un preu de 8,50 euros.
La ruta manté també un dels seus principals reclams: el sorteig d’un esmorzar gratuït cada setmana durant tot un any. Per participar-hi serà necessari haver visitat almenys cinc establiments diferents i reunir els corresponents segells en el talonari de la campanya.
A més, aquesta tercera edició premiarà també els negocis participants, amb 250 euros per a la millor proposta gastronòmica, 150 euros per a la millor atenció i 100 euros per a un tercer reconeixement previst per l’organització.
Una de les principals novetats d’enguany és la incorporació d’alternatives per a persones celíaques. La Vieja Gramola, Bar Estadio, Castalia 14 i Casa La Abuela oferiran opcions sense gluten dins del compromís municipal per avançar cap a una oferta gastronòmica més inclusiva.
La iniciativa inclou establiments repartits per zones com Sant Agustí i Sant Marc, el Raval Universitari, Benadressa, el Grau, la Marjaleria, Grup Lourdes, Grup Reyes, Ciutat del Transport o la Guinea.
La ruta comptarà amb 22 locals, entre els quals s’incorporen com a novetat Asador Karma, Asador Casa Cano i Bar Restaurante Dinis.
El regidor de Barris, Paco Cabañero, ha destacat que la iniciativa permet donar visibilitat als negocis de proximitat i acostar els ciutadans a diferents zones de Castelló a través de la gastronomia.
