La plaça Fadrell ha acollit este dissabte la primera jornada de l’II Concurs Intergeneracional de Cuina Sènior Xef, amb la participació de 20 parelles formades per avis i nets.
La iniciativa, organitzada per la Regidoria de Gent Gran, busca fomentar la convivència entre generacions a través de la cuina i compartir receptes, tradicions i experiències familiars.
La primera prova ha tingut una duració de 45 minuts i ha consistit en l’elaboració d’una ensalada. Després de la valoració del jurat, deu parelles han aconseguit la classificació directa per a la següent fase.
Les parelles classificades han sigut José González i Alexander González; Rosa María Blanch i Lucía Rivas; Rosi Gómez i Lola Valls; M.ª Rosario Muñoz i Thiago García; Manuel Obón i Marco Gil; Antonia Godoy i Carmen Renau; M.ª Carmen Sánchez i Olivia Llutart; Maruja Martí i Oriol Ortega; Purificació Liberos i Valeria Vaquero; i M.ª Teresa Camañ i Carlota Masía.
A continuació, s’ha celebrat una repesca amb l’allioli com a protagonista. En esta prova, Rosa María Hernández i To Mudarra, i Esperanza Estibalez i Guillem Vidal han aconseguit les dos últimes places disponibles.
El jurat ha estat format per Ramón Reolid, cap d’estudis de l’Escola d’Hostaleria; Cristian Vielma, cap de cuina del Centre d’Oci Casalduch, i la regidora de Gent Gran, Clara Adsuara.
Adsuara ha destacat que “Sènior Xef representa la unió entre generacions en una trobada familiar que permet compartir el millor de cada casa a través de la cuina”.
La competició continuarà este diumenge amb la gran final, que se celebrarà durant el matí a la plaça Fadrell i decidirà quina és la millor parella d’avis i nets d’esta segona edició.
