El sector de l'hosteleria s'uneix per a combatre el coronavirus baix l'associació Ashocas

Álvaro Amores, en representació de la seua empresa, Grup Giuliani's, ha creat l'Associació Hostelera de Castelló, Ashocas. El grup, compta amb 300 associats d'interior i costa, alguns d'ells associats Ashotur, una patronal turística que també «lluita pel sector». A falta de trobar els requisits oficials, l'associació pensa en l'ús d'una aplicació per a que els clients puguin veure la carta sense necessitat de contacte amb les mans i poder compartir informació del coronavirus. A més, l'objectiu de l'agrupació és preparar els negocis per a la reobertura de protocols anticovid-19 i buscar rendibilitat a la reducció d'aforament que es planteja en la desescalada per fases.

El conjunt d'hostelers va començar amb un grup de Facebook, sorgit per la preocupació del desenvolupament de l'hostelería en la situació posterior a la COVID-19. Les pors comunes van fer que es passara d'una conversa per conéixer les opinions dels integrans del grup, a la formació d'una associació per a «lluitar contra el que està per vindre en les fases de desescalada».

Aquest dijous es reuniran amb l'Ajuntament de Castelló per a orientar les possibilitats de cada local i aconseguir ajudes per a poder preparar la tornada a la normalitat per fases. La principal màxima d'Ashocas és respondre a les demandes de tots els seus integrants, «des del bar més xicotet, al major grup hostaler de Castelló», afirma Amores. 

La directiva de l'associació Ashocas està formada per: Álvaro Amores (Grup Giulianis), president; Vicente Patiño (Grup Gambrinus), vicepresident; José Romero (Grup el Vitet), adjunt a direcció; Daniel Zamora (Germans Zamora), administrador; Carlos Bermejo (Taverna el Charquito), tresorer; Carlos Guillamón (Bar Les Planes), secretari. Els vocals estan formats per: Nacho Boix (Taverna el Port), Juanjo Medina (Nuun Donegal), Lola Martínez (Casa Lola), Mónica Bordillo (Sushi Lovers), Pascual Bonache (Grup Bonica), Marc Saborit (La Pelejaneta), Luis Brum (Le Coquette), Raúl García (Temprado 19), Quique Núñez (pub Magic) i Daniel Torres (La Bodeguilla).