La Diputació de Castelló obri una nova plataforma de suport a la gastronomia provincial amb l'organització de la ‘Primavera Gastronòmica’ de Castelló Ruta de Sabor. En aquesta primera edició, que tindrà lloc fins al 19 de juny, participen 30 locals associats a la marca gastroturística de la Diputació i està protagonitza-da per propostes innovadores en les quals prevalen el producte de quilòmetre zero. Els preus s'adapten a totes les butxaques a través d'una oferta molt variada de menús que oscil·len entre els 25 i 50 euros. 

La diputada de Turisme, Virginia Martí, ha declarat que “la Primavera Gastronòmica constitueix una exaltació de la nostra gastronomia i dels productes locals de temporada, una manera de mostrar les bondats del projecte ‘Castelló Ruta de Sabor’ pel qual la Diputació de Castelló aposta des de fa anys. Gràcies a això, volem mostrar als turistes i castellonencs el millor de la nostra gastronomia aquesta primavera, contribuint a desestacionalizar l'activitat turística”. 

Durant el transcurs de la ‘Primavera Gastronómica’ es buscaran els millors plats de la província. “Per a això comptarem amb l'opinió del paladar de la ciutadania, qui decidirà amb els seus vots les propostes gastronòmiques de major qualitat”, ha indicat Martí. Hi haurà un guanyador i dos finalistes. 

El públic que participe en l'experiència i en les votacions entrarà en el sorteig d'una escapada gastronòmica ‘Castelló Ruta de Sabor’ per a dues persones a la província. La valoració d'aquesta experiència es duu a terme a través d'un codi QR en el mateix restaurant una vegada el comensal haja acabat el seu menú.