La formació tractarà una alternativa d'agricultura regenerativa que propícia aliments de temporada i de proximitat
01/06/2022
Redacció
La Regidoria de Transició Ecològica de l'Ajuntament de Castelló col·labora amb la Conselleria d'Agricultura en l'organització del 8 a l'11 de juny d'un nou curs per a fomentar una alimentació saludable i de proximitat i la soberania alimentària. La formació impartirà aprenentatges per a desenvolupar un bosc d'aliments, una alternativa que propícia aliments de temporada. Les persones interessades s'han d'inscriure a través del telèfon 964336620 o el correu electrònic [email protected]
“La Cambra Agrària Municipal acollirà tres sessions per a continuar avançant en un model agroalimentari sostenible i saludable que propicie productes estacionals”, ha afirmat el regidor de Transició Ecològica, Fernando Navarro.
El curs té el títol de Bosc d'Aliments i agricultura regenerativa i tindrà lloc el dimecres 8 i dijous 9 de 17 a 20 hores, i el dissabte 11, de 10 a 14.00 hores, a l’espai de l’avigunda de Lledó 16.
Un bosc d'aliments tracta d'imitar els processos naturals que es donen en un bosc permanent, seleccionant espècies comestibles a diferents nivells amb escasses o nul·les exigències de manteniment.
La formació començarà el dimecres 8 amb la doctora Kathryn C. Dowling, toxicòloga mediambiental que tractarà l'agricultura regenerativa per a afrontar el canvi climàtic. El dijous 9 s'explicarà es donarà una visió general del bosc d'aliments de la mà de Juan Torres, enginyer tècnic agrícola o paisatgístic.
El curs finalitzarà el dissabte 11 a càrrec també de Juan Torres. També col·labora la Xarxa d’Agroecologia de Castelló .
L'estudi Cohorte IMPaCT, impulsat per l'Institut de Salut Carlos III, busca crear una gran cohort poblacional de 200.000 persones a Espanya.
La Fira, que se celebra del 27 al 30 de novembre, posa en valor la tòfona negra com a font de "riquesa, ocupació i benestar" per a la localitat.
El bàsquet va ser el protagonista de la jornada en els estudis de TVCS, on la presentadora Minerva Salvador va rebre al programa que dirigeix i presenta dos jugadors clau de l’Amics Castelló: el base Roger Fàbrega i el pivot Maxi Andreatta.
El fòrum, emmarcat en el projecte THINK TANK, ha abordat tota la cadena de valor del gran format: des de la fabricació i la logística fins al màrqueting i la col·locació.
La nova instal·lació, situada a la Plaça Major, permetrà al veïnat omplir ampolles reutilitzables amb aigua fresca les 24 hores del dia.
Més de mil joves es reuneixen a l'Auditori per a la segona edició del congrés Importa Castelló, impulsat per la Diputació.