
Més de 250 escolars omplin el Palau de la Festa en el VIII Campionat de Scrabble en Valencià
Dotze centres educatius de la província participen en una jornada lúdica per a promoure l’ús del valencià a les aules
El president de la Diputació de Castelló, José Martí, ha assistit al showcooking realitzat pel prestigiós xef amb estrella Michelin, Raúl Resino, on ha elogiat la gran tasca dels cuiners i cuineres en promocionar la gastronomia provincial
19/01/2023El president de la Diputació de Castelló, José Martí, i la diputada de Turisme, Virginia Martí, han assistit al showcooking realitzat pel cuiner estrella Michelin Raúl Resino, originari de Benicarló, en el marc de la Fira Internacional de Turisme (Fitur). Durant l'esdeveniment, han destacat la gran qualitat i varietat dels productes gastronòmics autòctons de la província de Castelló.
Martí ha felicitat Resino i tots els cuiners i cuineres pel seu treball en la promoció de la gastronomia provincial, afirmant que la Diputació de Castelló continuaria recolzant el sector gastronòmic com a part fonamental de la promoció turística de la província.
Per la seva banda, Resino ha agraït el suport de la Diputació de Castelló i ha destacat el paper de la marca "Castelló Ruta de Sabor" en la promoció dels productes locals i la cuina de la zona.
Durant la demostració culinària, Resino ha preparat un plat amb carxofa de Benicarló com a ingredient principal, acompanyada de la 'caixeta' (un mol·lusc local), llagostí de la 'terretera' i un 'allipebre' de rap. Ha posat de relleu l'ús de productes de mar i horta de temporada en el seu menú degustació, així com ingredients menys coneguts com la galera, la 'caixeta' i el peix aranya, fent referència a les tradicions culinàries marineres de la zona.
Dotze centres educatius de la província participen en una jornada lúdica per a promoure l’ús del valencià a les aules
Nou cellers de set municipis castellonencs presenten els seus vins amb IGP en un acte que busca enfortir el sector vitivinícola i reforçar l’economia rural
El Centre de Congressos acollirà aquesta activitat els dies 31 de maig i 1 de juny
L'obra social de l'entitat disposarà de més de 270 milers d'euros
Els lladres s'emporten quatre bicicletes valorades en 20.000 euros en l'últim d'una sèrie d'assalts al mateix establiment
El grup posa fi a més de 50 anys de trajectòria amb una actuació plena d’homenatges i artistes convidats