Castelló busca al millor cuiner intergeneracional en un concurs on avis i nets cuinaran junts per conquistar la plaça Santa Clara

Fes clic ací per a veure el vídeo complet: 

Castelló acollirà el primer concurs de cuina 'Sènior Xef', una iniciativa intergeneracional que reunirà a xiquets d’entre 6 i 14 anys amb els seus avis o persones majors de 65 anys, per a cuinar en parella en plena plaça Santa Clara. El certamen, organitzat per l’Ajuntament, pretén posar en valor l’envelliment actiu i la connexió entre generacions, al mateix temps que promociona la gastronomia i els productes de proximitat del Mercat Central. L’activitat, amb inscripció prèvia, constarà de tres fases on es prepararan plats com ensalades, croquetes i un menú complet a l’elecció dels finalistes.

El jurat estarà format per noms destacats de la cuina com Ramón Reolid, Jorge Lengua i Cristian Vielma, qui han ressaltat la importància de fomentar la passió per la gastronomia des de menuts. Les parelles guanyadores podran obtindre premis com una experiència culinària per a quatre persones o xecs regal, a més de trofeus i jaquetes de cuiner. “És una gran oportunitat per a enaltir la gastronomia local a través de la família”, ha assegurat Vielma. Les inscripcions estan obertes via correu electrònic o telèfon, amb la previsió de viure un cap de setmana ple de sabor i emoció a Castelló.