Redacció
La plaça Fadrell de Castelló ha acollit aquest dissabte la segona edició de ‘Castelló Sa’, una jornada organitzada per la Regidoria de Comerç i Consum de l'Ajuntament de Castelló i Casa Intur, que s'ha consolidat com una cita anual per a promoure l'aprenentatge actiu i l'alimentació saludable en família.
L'esdeveniment ha comptat amb un programa d'activitats gratuïtes i participatives. El regidor de Comerç i Consum, Alberto Vidal, ha felicitat l'organització i ha valorat l'alta participació ciutadana, assegurant que ‘Castelló Sa’ esdevé un punt de trobada que fomenta l'aprenentatge i la implicació de les famílies en l'alimentació responsable.
Per la seua banda, la regidora de Turisme, Arantxa Miralles, present a l'acte, ha subratllat la vinculació de la gastronomia amb la sostenibilitat, destacant que la iniciativa permet "posar en valor eixe patrimoni i projectar una imatge de ciutat saludable, familiar i sostenible".
Tallers Pràctics
La jornada va començar amb el taller “Descobreix el sucre ocult”, impartit per la nutricionista Carla Llorens, que va oferir als assistents una experiència pràctica i visual sobre la presència d'aquest ingredient en els aliments quotidians.
Posteriorment, el Xef Bosquet, cuiner castellonenc i referent nacional en cuina saludable, va protagonitzar el showcooking “Berena saludables”, on va preparar diverses receptes nutritives i senzilles pensades per a gaudir en família.
Amb aquesta nova edició, l'Ajuntament reforça el seu compromís amb l'educació alimentària, la promoció d'estils de vida saludables i l'impuls del producte local de proximitat.
