En l'espai d'Alimentació Saludable de Consum, descobrim els secrets de la seua coloració, la seguretat davant l'Anisakis i com Noruega va convèncer el Japó per a menjar-lo cru.
L'espai d'Alimentació Saludable de Consum ens dóna les claus per a gaudir del marisc amb seguretat: des del xoc tèrmic per a una carn tersa fins a la congelació intel·ligent del buey i el centollo.
En l'espai d'Alimentació Saludable de Consum, analitzem les virtuts d'aquesta carn de qualitat, des del "Lechazo" fins al "Pascual", i descobrim el poder del fetge com a superaliment.
La nutricionista Eva González ens descobreix la "cuina intel·ligent": combinar la comoditat de la quarta i cinquena gamma amb el toc fresc dels cítrics valencians.
En l'espai d'Alimentació Saludable de Consum, la nutricionista Eva González ens descobreix les propietats d'aquest superaliment: des del seu poder prebiòtic fins a la seua versatilitat en la cuina salada.
La Plaça Fadrell Acolleix la Jornada, Organitzada per la Regidoria de Comerç i Consum i Casa Intur, amb Tallers Pràctics i el Showcooking del Xef Bosquet.
L'esdeveniment se celebrarà el dissabte 8 de novembre a partir de les 11:00 hores a la Plaça Fadrell, combinant aprenentatge actiu, salut i convivència.
Les ajudes beneficiaran 164 agrupacions locals i entitats de la Comunitat Valenciana, amb imports de fins a 7.500 euros per a material i 1.200 per a assegurances
Les VI Jornades Citrícoles de la Plana destaquen la investigació de l’IVIA, les noves varietats i la col·laboració amb els agricultors davant les amenaces al cultiu