La Diputació de Castelló Impulsa la Seua Marca Gastronòmica amb 17 Noves Empreses Adherides

 La Diputació Provincial de Castelló ha celebrat amb èxit la tradicional gala de lliurament de certificats, consolidant el compromís de la institució amb la qualitat i la promoció del sector primari. Amb l'adhesió de 17 noves empreses, la marca gastronòmica Castelló Ruta de Sabor es reforça significativament, sumant ara un total de 507 entitats associades, entre productors i empreses turístiques.

L'acte, presidit pel vicepresident i responsable de l'àrea de Turisme, Andrés Martínez, ha servit per a reconèixer la passió i l'experiència de les empreses castellonenques. Martínez ha subratllat que Castelló Ruta de Sabor és un distintiu que "identifica i diferencia" aquelles entitats que contribuïxen a fer la gastronomia provincial reconeguda i valorada.

En l'àmbit turístic, les noves certificacions inclouen el Comerç Gastronòmic Senderos del Vino, el Gastrobar Al Natural, l'Oficina de Turisme d'Eslida, els Ajuntaments d'Eslida i Aín, i el restaurant l'Atzavara. Pel que fa al sector agroalimentari, s'han sumat entitats de prestigi com Turrones Agut de Benlloch, Embutidos Ferreres, Forn Carrer Morella, i Beltran Carnisseria, entre d'altres, demostrant l'ampli i divers rebost de la província.

El vicepresident ha destacat la visió de la marca, afirmant que no és només un projecte gastronòmic, sinó "un símbol d'identitat que ens representa i ens projecta més enllà de les nostres fronteres", i una "ferramenta decisiva en la promoció i el suport al sector primari".

Per la seua part, el diputat de Sector Primari, Sergio Fornas, ha insistit en el valor essencial dels qui cultiven la terra, cuiden el bestiar i pesquen, afirmant que el seu "treball incansable" permet a Castelló oferir productes d'una "qualitat excepcional". Fornas ha posat en relleu que la gastronomia provincial, lligada a la dieta mediterrània, és el reflex d'un territori que aposta fermament per la qualitat.

Durant la cerimònia, 86 empreses del sector turístic gastronòmic han renovat el seu certificat després de passar l'auditoria biennal, un fet que demostra la voluntat de les entitats d'apostar per la millora contínua. Amb aquestes xifres, el Club de Producte Castelló Ruta de Sabor es consolida com un pilar fonamental per a la promoció turística i gastronòmica de la província.

 
Hashtags
#CastellóRutaDeSabor #GastronomiaCS #ProducteLocal #DiputacióDeCastelló #TurismeCS #QualitatAgroalimentària #ComunitatValenciana

 
Com ho veus? T'agradaria afegir alguna cita més o modificar alguna part del cos de la notícia?