
Rytme de La Vall d'Uixó celebra el seu festival de fi de curs amb una gala solidària
L’Escola de Dansa destinarà la recaptació a l’ONG Tupay que treballa per l’educació a zones rurals del Perú
El Quesomentero y la Mala Gossa passaran a ser locals de restauració d' avantguarda
06/08/2020 REDACCIÓEl grup gastronòmic La Guindilla, liderat per l'empresari José Romero, inicia la seua marxa a Vila-real. L'empresa continuarà els seus plans d'expansió gràcies a l'obtenció, després de mesos de negociacions, de dos locals que es troben en la zona de tasques del municipi castellonenc.
El Quesomentero i Mala Gossa patiran una transformació per a convertir-se en representants d'un nou concepte gastronòmic basat en la street food. El primer passarà a denominar-se Pico de Gallo i oferirà productes de "cuina sense fogons, a l'estil de Crû Vinería, que tant d'èxit està tenint a Castelló", apunta l'empresari.
El tancament del Quesomentero després de la pandèmia no va significar el final de l'activitat d'aquest exitós negoci de Vila-real, sinó que els seus anteriors propietaris han trobat un nou nínxol de negoci a través de la venda online de formatge i altres productes culinaris a nivell nacional.
Per part seua, Mala Gossa mantindrà la seua essència de taverna de carrer, encara que amb el nom de la Fàbrica Moritz (en referència al que en els seus orígens va ser l'edifici), i oferirà gastronomia d'avantguarda asiàtica, "sobretot yakitori i baos", aquests últims una espècie d'entrepans del Llunyà Orient "que estan tenint molt èxit des que han arribat a Espanya".
Així mateix, Romero donarà un impuls a l'establiment amb un restaurant en la segona planta "per a entre 25 i 30 comensals" i un reservat en la tercera per a una altra quinzena de clients. En ells es podrà gaudir d'una cuina més elaborada i una carta més àmplia.
Tots dos establiments s'inauguraran a l'octubre i se sumaran als deu que el Grup La Guindilla ja posseeix distribuïts entre Castelló i Benicàssim.
L’Escola de Dansa destinarà la recaptació a l’ONG Tupay que treballa per l’educació a zones rurals del Perú
Del luxe de Leo a l’aventura de Sagitari, coneix el destí perfecte per a tu segons el teu horòscop… i el teu ascendent!
750 kilos de sardina i 250 litres de vi al grau de Castelló
Del 4 al 13 de juliol, la Platja del Gurugú i la Piscina Olímpica Municipal es convertixen en la seu nacional de Salvament i Socorrisme.
El projecte creat pels alumnes de l'ESAD viatja al certamen internacional Biodesign Challenge Summit 2025
EI Covid la grip són les úniques malalties per davant de les de transmissió sexual