gastronomia

Deu restaurants del districte marítim oferiran menús especials durant tot el mes de febrer

El festival gastro-literari se celebrarà del 27 de febrer al 2 de març amb autors de novel·la negra

El xef Iñaki Tobar realitza un 'showcooking' de la tapa guanyadora de l'última edició de Sabors Castelló

El xef Pedro Salas presideix la primera associació gastronòmica que agrupa exclusivament els locals de la ciutat

El municipi celebra unes jornades culinàries especials del 15 al 25 de gener

L'espai d'Alimentació Saludable de Consum ens dóna les claus per a gaudir del marisc amb seguretat: des del xoc tèrmic per a una carn tersa fins a la congelació intel·ligent del buey i el centollo.

La programació arrancarà el 8 de gener i s'estendrà fins al març, destacant el retorn del Sopar de Gala al Cortijo, el Mercat Gastronòmic i el I Congrés Nacional de la Carxofa.

El xef José Luis Gadea (Grupo Monpiedra) ha protagonitzat un showcooking amb productes frescos del mateix mercat, amb degustació posterior per als assistents.

L'alcalde, José Arenes, destaca que la tòfona local és "emblema de la província i enveja d'Espanya" per la seua qualitat excepcional.

L'esdeveniment, que tanca el Mes de l'Arròs, ha reunit 40 parelles amateurs a la Plaça Espanya, consolidant aquesta recepta com una cita gastronòmica imprescindible.

El Toro acull del 27 al 30 de novembre el certamen trufícola més antic del país

Reconeixement a l'Alta Cuina, L'Esdeveniment s'emmarca en el 'Mes de l'Arròs'

L'esdeveniment, organitzat amb la Diputació i Triangle Turisme Est, omple la Plaça Doctor Marañón en una jornada de música i degustació

La Jornada Ha Inclòs una Masterclass d'Arròs de Molino Roca i Ha Consolidat la Plaça com un Punt de Trobada de la Ciutadania, la Gastronomia i el Producte Local.

El III Concurs, Impulsat pel Patronat de Turisme, Se Celebrarà Dilluns 10 de Novembre a les 11:00 h a la Plaça de la Panderola del Grau.

El Teatre Principal Va Ser l'Escenari dels Guardons, Celebrats per Primera Vegada a la Ciutat, amb 18 Premiats de Tot l'Estat.

La Fira, que se celebra del 27 al 30 de novembre, posa en valor la tòfona negra com a font de "riquesa, ocupació i benestar" per a la localitat.

Amb 19 establiments i cuiners amb estrella Michelin

El municipi acollirà els dies 11 i 12 d’octubre una fira plena d’activitats per a tots els públics.

Gastronomia, música i tradició dinamitzen el comerç local

La gastronomia com a motor de futur i transformació per a Castelló

Una agenda completa de tres dies per a conéixer la cuina i l'entorn de la ciutat

La iniciativa, que es prolongarà fins a l'1 de novembre, busca dinamitzar el comerç local als barris de la ciutat.

Les ajudes es destinen a les cinc confraries que formen part Fedcopesca.