La Diputació de Castelló continua impulsant la gastronomia de proximitat amb el creixement de la marca Castelló Ruta de Sabor, que ja compta amb 510 empreses i entitats certificades després de la incorporació de 13 nous establiments.

La institució provincial ha celebrat la gala de lliurament dels certificats a les noves adhesions, consolidant aquesta iniciativa com un dels principals productes de promoció turística i gastronòmica de la província.

El vicepresident i diputat de Turisme, Andrés Martínez, ha destacat que "Castelló Ruta de Sabor continua creixent i consolidant-se com un gran aparador de l'excel·lència gastronòmica de la nostra terra", i ha remarcat que la marca identifica les empreses que contribueixen a posar en valor el talent, la tradició i la innovació del sector.

Les noves incorporacions són l'Hotel Boutique Casa Arizo (Orpesa), Absentia Cóctel Bar (Castelló), El Rebost de Rose (Morella), El Clot de l'Arrel (Borriana), EB Azahar Eventos Temáticos (Benicàssim), els restaurants Llavor(Orpesa), Asador El Torrelló (Onda), Gganbu, Mareva Blue i Porto Rico (Peníscola), Propi (Onda) i Selma i Bruno (Benicàssim).

Durant l'acte també es va reconéixer la renovació del certificat de 30 empreses del sector turístic i gastronòmic, que han superat les auditories biennals que exigeix el Club de Producte Castelló Ruta de Sabor per a garantir la promoció dels productes agroalimentaris locals i la millora contínua.

El diputat de Sector Primari, Sergio Fornas, ha posat en valor la feina dels agricultors i pescadors de la província i ha reiterat el compromís de la Diputació per protegir i fomentar el consum de productes de proximitat com a motor econòmic i reclam turístic.