Una tomata amb història torna a arrelar a Nules

 Una varietat de tomata que durant dècades va formar part dels camps de la Marjal de Nules ha tornat a la vida gràcies a només sis llavors. El gest d'un llaurador d'avançada edat, que les va entregar a l'Associació Independent d'Agricultors de Nules (AIAN), ha permés recuperar un cultiu tradicional que es donava pràcticament per perdut.

El Banc Comunitari de Llavors Tradicionals d'AIAN ha fet possible la recuperació d'aquesta varietat històrica, que ja torna a formar part del patrimoni agrícola i varietal de Nules. El projecte ha estat presentat a l'alcalde, David García, com un exemple de la importància de conservar les llavors autòctones i el coneixement transmés de generació en generació.

La iniciativa posa en valor el paper de l'agricultura tradicional en la preservació de la biodiversitat i de les varietats pròpies del territori. A més de la tomata de la Marjal, el projecte treballa en la recuperació d'altres cultius tradicionals de la província de Castelló per evitar que desapareguen i garantir que continuen formant part del paisatge agrícola i gastronòmic.

Entre aquestes varietats destaca també el carabassó de Nules, reconegut recentment al concurs culinari de la Fira de Villamalur, un exemple de la qualitat i singularitat dels productes vinculats al territori.

Des d'AIAN remarquen que la saviesa dels llauradors més veterans és imprescindible per al futur del camp. La recuperació de llavors tradicionals no només preserva la memòria agrícola del municipi, sinó que també contribueix a impulsar una agricultura més sostenible, adaptada al territori i preparada per afrontar els nous reptes del sector.