
Sanitat notifica 3.629 nous casos de coronavirus i 7.768 altes en la Comunitat Valenciana
Per províncies: 256 s'han registrat a Castelló, 894 a Alacant i 2.479 a València
Francesc Colomer assenyala que "volem que la nova norma compte amb el consens del sector i la participació ciutadana, per això hem obert la idea a la participació pública"
General 31 de enero de 2022La direcció general de Turisme està treballant en l'elaboració d'un nou decret per a regular la gastronomia com a activitat turística i els seus establiments en la Comunitat Valenciana, i vol comptar amb la participació de la ciutadania i del sector turístic en la seua elaboració.
El secretari autonòmic de Turisme, Francesc Colomer, ha assenyalat que "els establiments de restauració ara estan regulats per una norma que ha quedat obsoleta, ja que és 2009 i en els últims anys la gastronomia s'ha convertit en un element de cultura i una forma de vida".
Així, Colomer ha explicat que "des de Turisme estem treballant en l'elaboració d'un nou Decret que puga donar resposta a aquesta nova realitat, i volem que la nova norma compte amb el consens del sector i la participació ciutadana per això, des de la Direcció General de Turisme s'ha obert la idea a la participació pública".
En concret, la ciutadania pot participar en el futur decret que regularà la gastronomia com a activitat turística i els seus establiments en la Comunitat Valenciana, mitjançant el procés de participació ciutadana enviant els seus comentaris i suggeriments des del passat 25 de gener i fins al pròxim 8 de febrer.
Francesc Colomer ha incidit en què "des de la Generalitat volem que la futura norma del turisme gastronòmic de la Comunitat Valenciana compte amb la major participació ciutadana possible per a construir entre tots una oferta gastronòmica de qualitat, que dinamitze i diversifique el turisme, impulse el desenvolupament local i implique sectors professionals diversos, donant fins i tot nous usos al sector primari".
A més, aquest projecte de decret en el qual *Turisme està treballant pretén regular la gastronomia com a activitat turística, establint les condicions que han de reunir els establiments de la Comunitat Valenciana perquè la gastronomia siga una raó més per a visitar el destí Comunitat Valenciana.
11 debats sobre qüestions clau del turisme gastronòmic
En aquest procés es plantegen 11 debats sobre qüestions clau respecte al turisme gastronòmic en els quals tots els interessats poden aportar la seua opinió. A més, addicionalment, s'ofereix la possibilitat de presentar propostes i iniciatives.
Els debats oberts es planten entorn d'aquestes qüestions:
· Considera que la gastronomia de la Comunitat Valenciana pot ser un atractiu turístic essencial?
· Creu que cal diferenciar entre els establiments que afavoreixen l'activitat turística d'aquells que no tenen relació? O considera que tots els establiments d'hostaleria són intrínsecament turístics?
· Quines condicions mínimes han de reunir els establiments de restauració?
· Creu que la regulació turística ha de referir-se exclusivament a la gastronomia autòctona?
· Quins altres serveis haurien de disposar els establiments gastronòmics per a diferenciar-se per la seua qualitat?
· En quins aspectes considera que podria millorar-se la formació del personal del sector (cambrers, cuiners, etc)?
· Viatjaria vosté només per a gaudir de la gastronomia?
· Creu que la Comunitat Valenciana té suficients establiments de restauració de bona qualitat?
· Quan tria un restaurant per a menjar, què és el que espera trobar?
· Quins establiments considera que haurien d'estar en el Registre d'Establiments Gastronòmics de la Comunitat Valenciana?
· Considera que les tendisques gurmet amb alguna mena de servei de restauració haurien d'estar sota la regulació d'aquest decret i ser incloses en el citat registre?
El procés de participació ciutadana està obert des del passat 25 de gener i finalitzarà el pròxim 8 de febrer.
Per províncies: 256 s'han registrat a Castelló, 894 a Alacant i 2.479 a València
La modalitat de cércol de la província de Castelló, torna al mar després de la parada biològica
La Comunitat Valenciana participa amb un estand de 100 metres quadrats en el qual es donarà cabuda a les marques turístiques
També s'ha reunit entitats interessades en la convocatòria d'enguany, el termini de sol·licitud de la qual està obert des de l'1 d'abril fins al 17 de maig
L'alcaldessa es reuneix amb l'Associació d'Ucraïnesos ‘Kalyna’ i convoca la taula tècnica d'entitats amb programes d'acolliment
Carmen Molina, reina major i Gal·la Calvo, reina infantil mostren tota la seua il·lusió
Mouriño demana explicacions a l'alcaldessa davant la “absoluta” falta de transparència en la contractació
La Directora general de la Agenda Valenciana Antidespoblament presenta la nova iniciativa per a visibilitzar els pobles d'interior de la provincia
Dirigida a xiquets de 2 a 10 anys, ofereix setmanes i quinzenes en els mesos de juliol i agost
La concentració reivindica la igualtat de drets i la no discriminació per a les persones LGTBI
El festival comptarà amb la participación de companyies valencianes, estatals i internacionals i inclourà projeccions de cinema per a escolars, una fira d’associacions i activitats literàries