La tercera edició de la fira "Castelló Ruta de Sabor" comptarà amb la participació de onze productors de la província de Castelló, així com amb la presència dels tres restaurants de la província que han obtingut les prestigioses estrelles Michelin.
18/05/2023
Redacció
La "III Fira Castelló Ruta de Sabor" organitzada per la Diputació de Castelló es celebrarà del 19 al 21 de maig a la Plaça de les Aules de la capital. Aquest esdeveniment gastronòmic reunirà onze empreses productores de la província i comptarà amb la participació de tres xefs que ostenten estrelles Michelin. La fira estarà oberta divendres i dissabte de 10:00 a 14:00 hores, i diumenge de 10:00 a 15:00 hores.
Durant la fira, es realitzaran diverses presentacions de productes, tastos i demostracions gastronòmiques en directe. El públic assistent tindrà l'oportunitat de comprar els productes exhibits als estands.
Els xefs amb estrela Michelin de la província participaran en els showcookings programats. Alejandra i Emanuel del "Restaurante Atalaya" d'Alcossebre realitzaran una presentació el dissabte a les 12:00 hores. Miguel Barrera de "Cal Paradís" de la Vall d'Alba tindrà el seu showcooking dissabte a les 19:30 hores, i Raúl Resino del "Restaurant Raúl Resino" de Benicarló tancarà la fira amb el seu showcooking diumenge a les 12:00 hores.
El programa de la fira inclou diverses presentacions de productes i activitats durant els tres dies. Les presentacions començaran divendres amb el "Consell Regulador de la D.O.P Carxofa de Benicarló" i "Pobillecologics". Dissabte, hi haurà la presentació de "Magistratus Mermeladas", el showcooking del "Restaurante Atalaya", i la presentació de "Bodegas Besalduch Valls Belmunt". Diumenge, es realitzaran les presentacions de "Fruits de la Terra", el showcooking de "Raúl Resino", i les presentacions de "La Posteta" i "Tomata de Penjar".
Aquesta fira és una oportunitat per als visitants de conèixer i gaudir dels productes gastronòmics de la província de Castelló, així com d'aprendre de la mà de reconeguts xefs en els showcookings i altres activitats programades.
El consistori garanteix el servei a 14 infants que havien quedat fora de les ajudes autonòmiques, prioritzant el benestar i la conciliació familiar.
Ha aconseguit 83 avals dels membres de l’assemblea, fet que anticipa un resultat favorable en la votació del 19 de juliol.
El municipi programa activitats gratuïtes a l’aire lliure per a totes les edats, del dilluns al divendres durant tot el mes
El nou contracte aposta per la reorganització de línies, la digitalització i autobusos sostenibles
Deu Dies de Tradició, Gastronomia i Convivència per ha gaudir d'una programació per a totes les edats, amb actes taurins, culturals i religiosos en honor a la Mare de Déu del Carme.
La Regidoria de Família i Infància de Castelló valora la tasca de la Fundació Iniciativa Social, que oferix activitats gratuïtes a 23 menors del barri en situació de vulnerabilitat.