El II Concurs Internacional d'Arròs a Banda de Castelló repartirà 500 racions solidàries a les víctimes de la DANA

Dilluns que ve, 11 de novembre, la plaça de la Panderola en el Grau de Castelló serà l'escenari del II Concurs Internacional d'Arròs a Banda, un esdeveniment gastronòmic que no sols celebrarà la cuina local, sinó que també tindrà un component solidari. Durant el certamen, el Patronat de Turisme de Castelló prepararà 500 racions d'arròs a banda, que seran distribuïdes eixa mateixa vesprada entre els damnificats per la DANA a la Comunitat Valenciana. Les racions es transportaran en una furgoneta refrigerada i s'entregaran en els municipis més afectats en col·laboració amb els ajuntaments locals.

Arantxa Miralles, regidor de Turisme de Castelló, va destacar la importància de l'acció solidària. "A més de mostrar la nostra tradició culinària, volíem aprofitar este concurs per a proporcionar aliments calents als qui més el necessiten, en un moment tan difícil", va assenyalar. La distribució de les racions té com a objectiu no sols alleujar les necessitats immediates dels afectats, sinó també oferir-los un plat típic castellonenc preparat amb dedicació i carinyo pels xefs participants.

El certamen, que comptarà amb la participació de professionals de l'hosteleria i estudiants de cuina, premiarà l'excel·lència culinària dels cuiners amb premis de fins a 1.000 euros en la categoria professional, i una experiència formativa per al guanyador de la categoria estudiantil. L'esdeveniment reforça el compromís de Castelló per promoure la seua gastronomia i potenciar el turisme culinari, destacant l'arròs a banda com un emblema de la regió.