La Diputació de Castelló ha reeditat el llibre Oliveres de Castelló. Paisatge i cultura, una obra publicada per primera vegada fa dos dècades i dedicada a un dels elements més singulars del paisatge agrícola de la província: les oliveres mil·lenàries.
La nova edició manté l’esperit de l’original i reunix prop de 200 fotografies de Pascual Mercé, acompanyades de textos de Fina Gonell, Bernabé Moya, Arturo Oliver i Ferran Olucha.
El volum aborda estes oliveres des de diferents perspectives, des de la seua biologia i morfologia fins al cultiu, l’explotació agrícola i el valor històric i paisatgístic que han adquirit al llarg dels segles.
La publicació posa especialment el focus en exemplars que han sobreviscut durant segles a sequeres, gelades, conflictes i canvis en els sistemes de cultiu, i que formen part de la identitat de molts municipis de l’interior de Castelló.
Les oliveres mil·lenàries no tenen únicament un valor productiu, sinó també ambiental, cultural i turístic, especialment en zones on el paisatge de l’olivar continua estretament vinculat a l’economia local.
La vicepresidenta de la Diputació, María Ángeles Pallarés, ha destacat que la reedició busca contribuir a divulgar i protegir este patrimoni i reforçar-ne el potencial com a recurs de desenvolupament rural.
L’obra original va ser declarada en el seu moment d’Interés Turístic Nacional pel Ministeri d’Indústria, Turisme i Comerç, un reconeixement a la combinació de fotografia, divulgació científica i memòria del territori.
La Diputació emmarca esta reedició dins de les accions de promoció del patrimoni agroalimentari provincial, en col·laboració amb ajuntaments, cooperatives, almàsseres, fires i associacions.
Vint anys després de la primera publicació, el llibre torna a posar el focus en un paisatge que continua definint bona part de la identitat rural castellonenca.
