
Castelló impulsa el benestar familiar amb la II edició del Festival de la Família
Una setmana de xarrades gratuïtes i activitats formatives posa el focus en l’acompanyament, la convivència i la criança positiva
L'alcaldessa de Castelló, Amparo Marco, ha presentat hui al costat de la regidora de Turisme, Pilar Escuder, el I Congrés Nacional de Tapes Ciutat de Castelló, que se celebrarà els dies 4, 5 i 6 de juny. Una cita que tindrà lloc per primera vegada a la ciutat, amb activitats als hotels Jaime I i Castellón Center i en la plaça Fadrell, i que “posarà en valor la nostra cuina, la cultura gastronòmica i els productes de Castelló i contribuirà a reforçar la gastronomia com a reclam turístic durant tot l'any”, ha destacat Marco.
“Continuem posant en valor la marca Castelló amb iniciatives com aquesta lligada a la gastronomia i al turisme, que reunirà professionals de l'hostaleria i la restauració de Castelló i d'altres ciutats del país, mostrant la major cuina d'alta gastronomia en tapes”, ha apuntat l'alcaldessa. “Prestigiosos cuiners que oferiran classes magistrals de com elaborar les millores tapes i un taller infantil que permetrà inculcar als més xicotets la cultura de la tapa elaborada amb productes de la terra”, ha apuntat Marco.
La regidora de Turisme, per part seua, ha enumerat als ponents del congrés, dirigit per José Luque, xef executiu i assessor gastronòmic de l'Hotel The Westin Palace Madrid. Participen Miguel Barrera, xef estrela Michelin del restaurant Cal Paradís de Vall d'Alba i ambaixador del Arrocito de Castelló; Alejandra Herrador i Emanuel Carlucci, del restaurant Atalaya d’Alcossebre, que estrenen estrela Michelin; Juan García, mestre arrosser del restaurant Pilar d'Artana; Mario Padial, de la Dama Dolça de La Pobla Llarga (València); Álex Múgica, responsable de la gestió gastronòmica del restaurant El Col·legi de Pamplona; Álvaro Garrido, xef del restaurant Mina de Bilbao; Emilio Martín, al capdavant del restaurant Suite22 de Valladolid; Javier Muñoz, xef del restaurant La Carboná de Jerez de la Frontera (Cádiz); i Óscar García, del restaurant Baluarte de Soria. Tota la informació del congrés, així com les inscripcions al mateix es pot trobar en la pàgina web oficial de l'esdeveniment: www.creagastronomia.com
En la presentació, han sigut presents també tres dels xefs participants en el congrés; Miguel Barrera, Alejandra Herrador i Emanuel Carlucchi; l'organitzador d'aquest, Javier Navarro; a més d'altres representants d'associacions i d'iniciatives gastronòmiques que treballen juntament amb l'Ajuntament durant tot l'any per a posar en valor la gastronomia i els productes locals, com Lola Martínez, presidenta de l'Associació Grau Centre Gastronòmic; Carlos Pérez, impulsor de la Ruta de Tapes Sabors; i Juanjo Benavent, que organitza Cítrics.
Així, s'han posat en valor “les diferents jornades, rutes i activitats entorn de la gastronomia que impulsem al llarg de tot l'any per a promocionar i posar en valor el producte local i de proximitat de gran qualitat”, com ha ressaltat la regidora de Turisme. Sobre aquest tema, s'han enumerat iniciatives com les Jornades Gastronòmiques del Grau, que donen a conéixer productes com la galera, el polp i la sépia, o la cuina tradicional marinera com l'arròs a banda; les rutes de tapes que compleixen ja la seua desena edició; les I Jornades gastronòmiques de l'arròs i la taronja, que estan actives fins al 15 de maig; o el festival Cítrics, que fusiona gastronomia i patrimoni, i que enguany se celebrarà entre juliol i novembre amb activitats en les ermites de Sant Jaume de Fadrell, Sant Isidre i Sant Francesc de la Font.
Una setmana de xarrades gratuïtes i activitats formatives posa el focus en l’acompanyament, la convivència i la criança positiva
Les jornades del 16 i 17 de maig inclouen xarrades sobre tràmits electrònics i una nova edició de Xarxakids per a introduir els xiquets en les TIC de manera lúdica
Vicent Sales destaca la importància de protegir i promocionar el cultiu de tarongers com a part fonamental de la identitat local
L’associació ASPEGUI CV premia el treball de proximitat del cos policial en la I Gal·la de Premis Accessibles
El regidor d'Urbanisme es reuneix amb veïns i negocis per explicar el desenvolupament de les actuacions i minimitzar l’impacte dels treballs
L’Ajuntament participa en la commemoració del Dia de la Infermeria, destacant la importància del seu paper en l’atenció sanitària quotidiana
L’Ajuntament participa en la commemoració del Dia de la Infermeria, destacant la importància del seu paper en l’atenció sanitària quotidiana
S’ha registrat un augment de les queixes per penyes, però s’han reduït les denúncies per no respectar l’horari de tancament
Els treballs s’allargaran durant tres mesos i afectaran el trànsit nocturn amb passos alternatius senyalitzats
La Guàrdia Civil deté tres persones in fraganti amb objectes sostrets per valor de 15.000 euros; ja han ingressat a presó
La Guàrdia Civil recupera una cadena d’or sostreta i la torna al seu propietari després d'identificar plenament els autors