Vint-i-sis establiments de la marca 'Castelló Ruta de Sabor' participen del 23 d'octubre al 23 de novembre, oferint productes de quilòmetre zero i de proximitat com a protagonistes.
23/10/2025
Redacció
La Diputació Provincial de Castelló anima a recórrer la província a través dels seus sabors de temporada amb la IV edició de 'Tardor Gastronòmica Castelló Ruta de Sabor'. “Unes jornades que combinen sabor, tradició i producte local”, ha assenyalat el vicepresident de la institució provincial i responsable de l'àrea de Turisme, Andrés Martínez.
Aquesta proposta deliciosa, amb productes de temporada i de qualitat, és “el millor aparador de la varietat i qualitat culinària de la nostra terra”, ha comentat Martínez, qui ha assegurat que “Tardor Gastronòmica constituïx una exaltació de la nostra gastronomia i dels productes locals de temporada”.
En aquesta quarta edició, que se celebra del 23 d'octubre al 23 de novembre, participen 26 establiments associats a la marca ‘Castelló Ruta de Sabor’. Tots ells oferiran experiències gastronòmiques úniques on els protagonistes són els productes de temporada, de quilòmetre zero i de proximitat. El vicepresident ha ressaltat que "cada proposta és fruit del treball dels nostres agricultors i productors, i de l'excel·lència dels nostres xefs".
L'oferta és variada i extensa, amb propostes per a tots els gustos. Cada un dels establiments ha dissenyat un menú especial que ret homenatge als sabors d'aquesta estació, combinant “creativitat i l'inconfusible sabor de la nostra terra”.
A més, durant el transcurs de la Tardor Gastronòmica es buscaran els millors plats de la província mitjançant la participació ciutadana, ja que “comptarem amb l'opinió del paladar de la ciutadania, qui decidirà amb els seus vots les propostes gastronòmiques de major qualitat”, ha indicat Martínez.
Els comensals podran avaluar la seua experiència mitjançant un codi QR disponible en cada local i a la web de Castelló Ruta de Sabor. El públic que participe en les votacions entrarà en el sorteig d'un lot de productes de la marca. L'excusa és perfecta per a escapar-se per la nostra terra i recórrer Castelló a través dels seus sabors, paisatges i experiències més tardorenques”, ha conclòs Andrés Martínez.
L'Ajuntament Combina Tallers, Tradició (Pessebre Mestresses de Casa) i Tardeos per Ser un "Referent Nadalenc" a la Comarca
Més de 300 corredors s'han reunit en l'edició del 20é aniversari d'una de les cites esportives més consolidades, que enguany ha presentat un traçat més exigent per a posar en valor l'entorn natural.
Les regidores de Festes i Turisme han acompanyat la Comissió en la Missa i Processó, destacant el paper de les 'festes de carrer' per a estrènyer llaços entre el veïnat i dinamitzar el carrer Alloza.
La Plaça de la Pescateria va acollir la lectura ininterrompuda de la Constitució, amb la participació de l'Alcaldessa, regidors, consellers i altres autoritats, juntament amb nombrosos veïns.
El nou servei, impulsat per la Regidoria de Turisme, realitza dues sortides diàries des de la Plaça de l'Herba i forma part de l'estratègia municipal per a revitalitzar el centre durant les festes.
La Ciutat a la Mar reforça l'oferta festiva amb revetlles populars per Nadal, Cap d'Any i Reis, l'ampliació de l'enllumenat a la muralla nord i més espais per a l'atenció dels més menuts.