Amb la participació de 12 restaurants del Grao, aquest esdeveniment destaca els millors plats mariners elaborats amb galera
Gastronomia05 de febrero de 2024
RedaccióCada restaurant ofereix menús especials on aquest ingredient principal es combina amb altres productes locals, donant als assistents l'oportunitat de gaudir d'aquest producte característic del districte marítim de Castelló de la Plana.
Els restaurants participants inclouen Casa Lola, Casa Juanito, Casa Santiago, Tasca el Puerto, Restaurante Mediterráneo, Ri&Co Restaurante, Lo de Sancho, El Mirador del Port, La Ballena, Nou Escull, Brisamar i la Ola. Organitzades per GastroGrao amb la col·laboració del Patronat de Turisme, aquestes jornades busquen destacar els productes mariners distintius de la gastronomia castellonenca.
A més de les Jornades de la Galera, està previst que se celebren altres esdeveniments gastronòmics al llarg de l'any, com les V Jornades Gastronòmiques de Cocina Marinera i les Jornades Gastronòmiques del Pulpo i la Sepia. Aquestes iniciatives tenen com a objectiu potenciar i donar a conèixer els productes locals, convertint-los en atractius turístics per a la ciutat.
Amb la regidora de Turisme, Arantxa Miralles, destacant la qualitat dels productes locals i amb la Tinent d'alcaldia del Grao, Ester Giner, impulsant la promoció de la gastronomia grauera, aquestes jornades són només el començament d'una sèrie d'esdeveniments gastronòmics que es duran a terme per enalteir la riquesa culinària de Castelló de la Plana.
Nou cellers de set municipis castellonencs presenten els seus vins amb IGP en un acte que busca enfortir el sector vitivinícola i reforçar l’economia rural
Dotze restaurants oferiran menús especials del 16 de maig al 15 de juny per a posar en valor la cuina marinera tradicional
Consum repassa les propietats del formatge, els seus tipus i com incloure’l en una alimentació saludable amb idees i receptes pràctiques
Una delegació municipal assisteix a la fira italiana per recollir idees i enfortir els vincles entre ambdues ciutats
La cita gastronòmica, prevista per al 14 de juliol a la plaça Espanya, reunirà cuiners professionals de tota la Comunitat Valenciana
Cada establiment oferirà dues tapes: una de lliure elecció i una altra amb la taronja com a ingredient principal, en qualsevol modalitat (dolça o salada). El preu de cada tapa, amb beguda inclosa, serà de 4,50 euros
El Patronat d’Esports aprova 490.000 euros en subvencions i millores en infraestructures municipals
L’alcaldessa Begoña Carrasco participa en una trobada sobre patrimoni marítim i anuncia una aliança estratègica amb Sète i La Spezia
La ciutat acull tècnics de set països en una reunió tècnica centrada en la creació de rutes culturals sostenibles amb la ceràmica com a eix principal
Nou cellers de set municipis castellonencs presenten els seus vins amb IGP en un acte que busca enfortir el sector vitivinícola i reforçar l’economia rural
La ciutat acull un cap de setmana dedicat als grans èxits de la música remember amb dos escenaris, artistes internacionals i entrades ja disponibles a la venda