En l'espai d'Alimentació Saludable de Consum, descobrim els secrets de la seua coloració, la seguretat davant l'Anisakis i com Noruega va convèncer el Japó per a menjar-lo cru.
L'espai d'Alimentació Saludable de Consum ens dóna les claus per a gaudir del marisc amb seguretat: des del xoc tèrmic per a una carn tersa fins a la congelació intel·ligent del buey i el centollo.
En l'espai d'Alimentació Saludable de Consum, analitzem les virtuts d'aquesta carn de qualitat, des del "Lechazo" fins al "Pascual", i descobrim el poder del fetge com a superaliment.
Hui, al nostre plató, conversem amb Naiara Martínez, dietista integrativa, per a parlar d’un problema digestiu molt més comú del que sembla, la hipoclorhidria, és a dir, la baixa producció d’àcid a l’estómac.
Les ajudes beneficiaran 164 agrupacions locals i entitats de la Comunitat Valenciana, amb imports de fins a 7.500 euros per a material i 1.200 per a assegurances
Les VI Jornades Citrícoles de la Plana destaquen la investigació de l’IVIA, les noves varietats i la col·laboració amb els agricultors davant les amenaces al cultiu